【５年生】家庭科「食べて元気！ご飯とみそ汁」

　ご飯の炊ける様子を観察しました。
　まずは朝一番に，洗う前のお米の観察からスタートしました。

　そこから洗って吸水させ始めた時，３０分吸水させた後と順番に観察していきます。火をつける前には，お米の大きさを定規で測る児童もいました。そして強火から弱火にかえ，蒸らすところまで順に観察していくと，最後には，水がなくなりふっくらとしたお米を炊くことができました。

　「炊けるにつれて，においがどんどん強くなり，鍋の２分の１もなかったお米が５分の４ぐらいまでふくらんでいた。」
　「家では炊いている様子を見られないのでいい体験でした。」と振り返りに書いていました。