今日の給食（11月11日）

今日の給食は，
・わかさぎのこはくあげ
・おから
・すまし汁
・ごはん
・牛乳
でした。

「おから」はだし汁に，新物資のおからパウダーを加えて作りました。
初めサラサラのパウダー状だったおからですが，だし汁に入れるとだしを吸い込み，ふっくらと出来上がりました。
「おから」は，にぼしでだしを取り，「すまし汁」はこんぶとかつおぶしでだしを取りました。それぞれ別々のだしが使われているということで，何からだしを取っているかのクイズがあり，子どもたちは楽しそうに取り組んでいました。