今日の給食

６月２１日（木）の給食

　●麦ごはん
　●さばの梅煮
　●鶏肉とピーマンのごまいため
　●みょうがのみそ汁
　●牛乳
　　　　　　　　　　　でした。

今日は６月の和献立でした。
和献立ですが６月〜９月は牛乳がついています。

さばの梅煮は，梅干しをいっしょに煮ています。暑い日にもさっぱりとしていて食べやすかったですね。
鶏肉とピーマンのごまいためは，夏においしいピーマンを食べやすいように鶏肉・キャベツといっしょに炒めました。ごまの香ばしい香りと鶏肉のうま味がピーマンやキャベツとよく合っていましたね。
みょうがのみそ汁に使われていたみょうがはこれから旬を迎えます。みょうがはさわやかな香りと風味が特徴です。また，みそは「京北みそ」を使用した「地産地消」の献立でした。