最新更新日:2024/09/26 | |
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今日の給食(6月12日)
今日の献立は,
・しょうゆラーメン ・牛乳 ・いかのカレーあげ ・大根葉とにんじんの炒め物 ・ヨーグルト です。 ☆献立紹介☆ 〜去年のしょうゆラーメンとどこかが違わない?〜 みんなの大好きなラーメンは,だしの味が決め手になります。今までは,鶏肉からとったチキンスープを使用していましたが,今日は豚肉からとった豚骨スープを使用しています。味のちがいがわかるかな?もちろん,いつものかつお節や昆布からとっただしも合わせています。 今日の給食(6月6日)
今日の献立は,
・味つけコッペパン ・牛乳 ・ホキのアングレス ・野菜のスープ煮 ・小松菜と卵のソテー です。 ☆たべもの語源辞典「アングレス」☆ 〜世界の料理〜 「アングレス」とは,フランス語で「イギリス風」という意味です。 イギリスで生まれたウスターソースで作ったソースをからめた料理を「アングレス」といいます。 残った野菜や果物に調味料,香辛料を混ぜて,しばらく置いておいたところ,とてもおいしいソースができました。これがウスターソースです。 給食の「アングレス」のソースは,トマトケチャップ・ウスターソース・さとう・水をことこと煮て作ります。魚にも肉にもよく合うソースです。 今日の給食は,ホキに片栗粉,米粉をつけて焼いたものにソースをからめました。 今日の給食(6月4日)
今日の献立は,
・ごはん ・牛乳 ・夏野菜のあんかけごはんの具 ・ちぐさ焼 ・野菜のさわに椀 ・大根葉とじゃこの炒め物(中学部,高等部のみ) ☆新献立 『夏野菜のあんかけごはん』☆ <その1>とうがらしの王様,京野菜の満願寺とうがらしが入っています。 <その2>トロッとした食感がおいしい夏野菜のなすが入っています。 <その3>満願寺とうがらしもなすも油ととても相性が良いので,油でサッと炒めています。 <その4>だしの風味,しょうがの香りがしっかりきいています。 <その5>暑い日でもごはんがしっかり食べられます。 夏バテ防止に役立つね。 今日の給食(5月30日)
今日の献立は,
・食パン ・りんごジャム ・牛乳 ・ベーコンオムレツ ・ほうれんそうのソテー ・コンソメスープ です。 5月給食目標『みんなで仲良く食べよう』 ☆好き嫌いなく食べよう!☆ みなさんの体は,毎日食べる食べ物でできています。好きなものだけたくさん食べると,栄養のバランスが崩れてしまうことがあるので気をつけましょう。また,嫌いなものにも大切な栄養素があるので,少しずつでも食べられるように頑張りましょう。 今日の給食(5月26日・学校祭体育の部)
今日の献立は
・ごはん ・牛乳 ・ハッシュドビーフ ・野菜のフレンチソースあえ ・パインゼリー ・かぼちゃのチーズ焼き(中学部,高等部のみ) です。 しっかり食べて,午後からもがんばるぞ! 今日の給食(5月24日)
今日の献立は
・ごはん ・牛乳 ・太刀魚のかば焼き風 ・ほうれん草とゆばの煮びたし ・牛肉のしぐれ煮(中学部,高等部のみ) ・あかだし です。 ☆「ゆば」☆ 大豆は,たくさん手をかけて,いろいろな食べ物に変身します。「ゆば」は下のようにして作られます。 同じ量の大豆で,豆腐の1/10しか作れません 今日の給食では,ほうれん草・にんじん・ゆばを使って煮びたしにしました。 今日の給食(5月23日)
今日の献立は,
・バターうずまきパン ・牛乳 ・春野菜のクリームシチュー ・ひじきのソテー ・ヨーグルト ・いちごのコンポート です。 ☆春においしい食べ物〜「いちご」の良いところ〜☆ 1 肌を健康に保つビタミンCがいっぱい 2 いちごの甘み成分のキシリトールで虫歯予防 3 牛乳やヨーグルトと一緒に食べると,イライラ,ストレスを抑えて気持ちがホッとする 今日の給食(5月21日)
今日の献立は
・ごはん ・牛乳 ・なま節とふきの炊き合せ ・えんどう豆の卵とじ ・若竹汁 です。 ♪春においし食べ物〜今日の給食は,春の食べ物がいっぱい!〜♪ 今日の給食(5月17日)
今日の献立は
・ごはん ・牛乳 ・厚揚げと野菜のオイスターソース炒め ・卵とレタスのスープ ・大根葉とにんじんのごま油炒め です。 ☆食材紹介〜レタスのひみつ〜☆ レタスの茎を切ると,白い液が出てくる様子から「乳草(ちちくさ)」を略して,レタスのことを「ちしゃ」と呼ぶことがあります。 生で食べると,「シャキシャキ」とした食感がおいしい野菜です。 包丁で切ると,切り口が茶色くなり,苦みも強く出ます。手でちぎって調理すると,防ぐことができます。 今日の給食(5月10日)
今日の献立は
・ごはん ・牛乳 ・厚揚げのみそ炒め ・キャベツとピーマンのごま炒め ・わかめスープ です。 ♪食材紹介〜ピーマン〜♪ ピーマンの中は空っぽだけれども,栄養はいっぱい詰まっているよ。 ピーマンは,水分を多く含んでいるので,暑くなってくるとたくさん食べてほしい野菜の一つです。今日は緑のピーマンだけど,給食では,黄色や赤色のピーマンも使っています。 |
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