最新更新日:2024/09/27 | |
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今日の給食(2月22日)
今日の献立は、
・むぎごはん ・きつね丼の具 ・金時豆の甘煮 ・はくさいの吉野汁 ・牛乳 です。 今日は、具をごはんに乗せて一緒にいただく「きつね丼」です。ごはんに乗せるとちょうどよい味付けになっています。おつゆもたっぷりで、口いっぱいにほおばってきつね丼をおいしくいただきました。「金時豆の甘煮」は、スチームコンベクションオーブンで調理されてます。ほくほくの金時豆を、甘い煮汁と一緒においしくいただきました。 今日の給食(2月21日)
今日の献立は、
・コッペパン(国内産小麦100%) ・ツナサンド(フレンチ味)の具 ・チャウダー ・牛乳 です。 今日は子どもたちの大好きな「ツナサンド」の日です。「フレンチ味」のツナサンドで、今日はオリーブオイルによる味付けで、食材の味を感じながらおいしくいただきました。「チャウダー」は、シチューと似ていますが、シチューとは違いさらっとした料理です。たっぷりの具を味わっていただきました。 今日の給食(2月20日)
今日の献立は、
・減量ごはん ・たらのこはくあげ ・豆乳鍋(うどん入り) ・牛乳 です。 「豆乳鍋」は、子どもたちに人気の献立です。1年に1回しかない献立を楽しみにしていた子もたくさんいたと思います。「豆乳鍋」は、だし昆布でとっただしに順に具材を入れて煮、その後、白みそをとき入れます。うどんを加えて煮、さらに豆乳を入れて弱火で煮ます。最後に、しょうゆと信州みそをとき入れて作っています。たっぷりの手間をかけておいしくなった「豆乳鍋」をおいしくいただきました。 今日の給食(2月19日)
今日の献立は、
・むぎごはん ・テジプルコギ ・中華コーンスープ ・牛乳 です。 今日の献立の「テジプルコギ」の「テジ」は、韓国語で「豚肉」のことで、今日は豚肉を使った「プルコギ」でした。 「プルコギ」「中華コーンスープ」は、子どもたちに人気の献立です。今日も、朝から楽しみにしていた子どもがたくさんいたようです。甘辛く味付けした豚肉と、たまねぎ、にんじん、まいたけを一緒にいただきました。ごはんにぴったりの献立で、いつも以上にごはんをたくさん食べることができました。「中華コーンスープ」はとろみのあるスープとふわふわの卵をおいしくいただきました。 今日の給食(2月16日)
今日の献立は、
・カレーピラフ ・トマトスープ ・いよかん ・牛乳 です。 今日は、災害に備えた献立でした。「アルファ化米」を使って炊いたごはんでしたが、もちもちとして、とてもおいしいカレーピラフでした。子どもたちも大好きで、おかわりをしてお腹いっぱいいただきました。 今日の給食(2月15日)
今日の献立は、
・むぎごはん ・さばのたつたあげ ・だいこん葉のごまいため ・みそ汁 ・牛乳 です。 「さばのたつたあげ」は、さくさくの衣とぎゅっと締まったぷりぷりの身がどちらもおいしい献立です。さばの身は、ほんのりしょうがの風味のするちょうどよい塩味で、竜田揚げのさばは、魚が苦手な子もおいしくいただきました。「だいこん葉のごまいため」は、だいこん葉のシャキシャキした食感を楽しんで、おいしくいただきました。 今日の給食(2月14日)
今日の献立は、
・味付けコッペパン ・ビーフシチュー ・ソテー ・牛乳 です。 今日は、牛肉たっぷりの「ビーフシチュー」です。給食のシチューでは、給食調理員さんがルーから手作りで作ってくださっており、今日は、小麦粉とバターを香ばしくいためて作った「ブラウンルー」が使われています。コクがたっぷりのルーと、やわらかい牛肉、ほくほくのじゃがいもなどを味わって、おいしくいただきました。 今日の給食(2月13日)
今日の献立は、
・むぎごはん ・とりとすぐきのまぜごはんの具 ・切り干し大根の煮びたし ・豚汁 です。 「とりとすぐきのまぜごはん」はすぐきを使った新献立です。すぐきとチキンささみ・にんじん・ごまを炒めて作った具を、ごはんと一緒にいただきます。すぐきのすっぱさを味わい、食感を楽しんでおいしくいただきました。 今日の給食(2月9日)
今日の献立は、
・ごはん ・鶏肉ととうふのくず煮 ・ほうれん草のごま煮 ・牛乳 です。 「鶏肉ととうふのくず煮」は、たっぷりのとうふと鶏肉、たまねぎ、にんじんなどをくず煮にしています。寒い冬にぴったりの献立で、ほどよいしょうがの味で体もあたたまりました。 今日の給食(2月8日)
今日の献立は、
・むぎごはん ・あげたま煮 ・切り干し大根の三杯酢 ・牛乳 です。 「あげたま煮」には、おあげとたまねぎやにんじんなどの野菜を煮込み、最後に卵を加えて作っています。おあげの甘みを卵が柔らかく包みこみ、口の中でごはんと一緒に食べるととてもおいしい献立です。とてもよいだしの香りが漂ってきて、中間休みから「今日の給食楽しみや!」と言っている子がいました。 |
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