８月３０日の給食

＊今日のこんだて＊
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のさっぱり煮
・キャベツのごま煮
・とうがんのくずひき

今日は夏野菜の冬瓜を使った「とうがんのくずひき」を紹介します。
冬瓜は夏に収穫された後、冬まで保存ができる野菜です。そんな冬瓜を一口大に切り、たっぷりの出汁でゆっくり炊きました。とろっとした口当たりで、しょうがの香りがポイントの料理です。

さらに今日は５ｋｇの冬瓜を展示しました。登校した子どもたちは「これが冬瓜かー！」「すいかみたいやね」「大きい！５ｋｇもあるの？重い！」「すごいなー！どうやって切るのかな？」と冬瓜を見ながら、今日の給食に思いをはせていました。