最新更新日:2024/06/19 | |
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今日の給食(5月21日)
今日の献立は、
・ごはん ・さけの塩こうじ焼き ・ひじきの煮つけ ・キャベツのすまし汁 ・牛乳 です。 「さけの塩こうじ焼き」は、さけを塩こうじにつけこみ、スチームコンベクションオーブンで焼きました。塩こうじは、日本に昔から伝わる調味料です。塩こうじにつけこんだことで、さけの身が柔らかくなっています。ごはんにぴったりの献立で、ごはんと一緒においしくいただきました。 |
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