【スチコン献立】「ほきのムニエル トマトソースぞえ」

　2月5日（水）の献立は，「黒糖コッペパン・ほきのムニエル　トマトソースぞえ・野菜のスープ煮」でした。
　梅津小学校に新しく入ったスチームコンベクションオーブンを使って，ほきを焼いて　手作りのトマトソースをそえて食べる献立でした。
　ほきに料理酒・塩・こしょうで下味をつけ，サラダ油をつけ，米粉をふりかけて焼いていきました。
　6年生もスチームコンベクションオーブンの献立は初めてばかりです。魚を並べて入れられる食缶（角食缶）にも慣れてきてくれています。
　3月にはグラタンが登場します。