最新更新日:2024/06/12 | |
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夜間部 校外学習に行きました
夜間部は「八つ橋庵とししゅうやかた」で本格おとうふづくりに挑戦してきました。
3人1組になり、まずは煮詰めて、炊き上げた大豆を木綿袋に入れ、絞って豆乳を作ります。できあがった豆乳ににがりを入れると、だんだん固まって豆腐ができあがりました。 自分たちで作った豆腐です。そのまま食べても美味しかったのですが、湯豆腐にして、みんなでわいわいとお話しをしながら食べると、いっそうおいしくなったような気がしました。楽しいひとときを過ごせました。 食後は刺繍作品を見学してきました。とってもきれいな作品を見てまわり、思い出に残る、卒業前の楽しい時間になりました。 |
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