手亡豆のクリームシチュー

　今日の給食は牛乳・味つけコッペパン・手亡豆のクリームシチュー・
野菜のソテーでした。
　いつものクリームシチューとは，少し違い手亡豆が入っていました。
豆が苦手な子も「甘くておいしいから食べられてた」と
うれしそうに言っていました。
豆柔らかく仕上げるために調理員さんが朝早くから，
お湯につけていました。手亡豆は割れやすいので，割れずに柔らかく
仕上げるのが難しい食材です。
　２年２組の子どもたちは，一番に給食室に返しにきて，
残菜もゼロでした。「毎日この給食がいい」と言っている子どもも
いるくらい今日は人気献立だったようです。
好きなものも苦手なものもしっかりと食べてほしいです。

今日も晴天！

　前回と同様今日も晴天の中，５年２組の子どもたちが
青空給食を行いました。
献立は，牛乳・麦ごはん・とうふの四川風・ほうれん草と
もやしのいためナムルです。
　ピリっと辛いとうふの四川風が麦ごはんによく合い
子どもたちはおいしそうに食べていました。
ほうれん草ともやしのいためナムルは酢の酸味が効いていて，
暑い季節に食欲のわく献立でした。
　いつもと違う環境で，友だちとの会話を楽しみながら，
食べている様子でした。

春の青空給食

　春の青空給食の初日は５年１組でした。
とても良い天気で，心地よい風が吹き，青空給食日よりでした。
献立は，ごはん・牛乳・肉みそいため・ビーフンスープ・
メロンゼリーです。
　肉みそいためは，大豆やたけのこなどが入っていて，
かみごたえがありました。また，しょう油やみそ，コチジャンの
しっかりとした味で，ごはんがすすむおかずでした。
　５年１組は，ごはん・おかずとも残すことなく食缶が空っぽでした。
だんだんと暑くなり，食欲の落ちやすい時期ですが，
５年１組のようにしっかりと食べてほしいです。

行事献立：こどもの日

　今日はひとあし早いこどもの日の行事です。
献立はごはん・牛乳・なま節とふきの煮つけ・
かきたま汁・ちまきでした。
　ちまきは，子どもの健康や幸せを願って５月５日に食べます。
笹の香りを苦手と言っている子もいましたが，もちもちしていて
おいしいと食べている子もいました。
　旬のふきとたけのこをなま節と炊き合わせました。
さまざまな栽培技術によって，だんだんと季節が感じにくく
なっていますが，子どもたちに旬のものを味わって
旬のよさや季節を感じてほしいです。