４月２５日（木） 今日の給食

今日の献立は

豚肉のしょうがいため　こんぶ豆　すまし汁　でした。

こんぶ豆は「スチームコンベクションオーブン」を使って調理しました。
スチームコンベクションオーブンは、釜の調理ではできない「焼く」調理やスチームを使って「蒸す」ことのできる機械です。
　
今日のこんぶ豆も、スチームコンベクションオーブンで長時間加熱することで大豆がふっくら仕上がり、昆布のうま味や調味料の味がしみ込みます！

今日もおいしい給食ごちそうさまでした。

４月２２日（月） 今日の給食

今日の献立は

麦ごはん　鶏肉の塩こうじあげ　キャベツのごま煮　みつばのみそ汁　でした。

今日は月に一度のなごみ献立の日です！
なごみ献立とは、旬の食材やだしのおいしさ・和食のよさを感じてもらうことを主旨としています。毎月献立のポイントを、動画でも紹介しています。

今日の給食も、けずりぶしからとっただしが使われていました。
旬のキャベツはあま味があり，とてもおいしかったです！
みつばもさわやかな香りも、春を感じる献立でした。

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！

４月１８日（木） 今日の給食

今日の給食は

麦ごはん　牛乳　さばのたつたあげ　小松菜と切干大根の煮びたし
いものこ汁　でした。

　16日から給食がスタートしました！給食時間が近づくと、給食室からいい香りが届きます。
　今日のさばのたつたあげは、しょうゆ・酒・しょうがで下味をつけた後、米粉と片栗粉をあわせた衣をつけて揚げました。衣がサクッとしていておいしかったです！

今日もおいしい給食ごちそうさまでした。