京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2021/10/15
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おいしい給食!

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6月27日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・さわらの幽庵焼き
・野菜のきんぴら
・すまし汁

スチコン献立の日です。さわらに下味をつけた後,”スチコン”でふっくらと焼きました。食缶を開けるとゆずのよい香りがして,さわやかな味を楽しんで食べることができました。

おいしい給食!

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6月5日の給食
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のてりやき
・小松菜と切干大根の煮びたし
・みそ汁

スチコンをつかって「鶏肉のてりやき」を作りました。

鶏肉を調味料を合わせた中につけて下味をつけた後,スチコンで焼きました。
蒸気で蒸し焼きにするのでふっくらと焼上がります。
最後に温度をあげて焼き目をつけて完成です。

焼き目の香ばしさと,てりやきの味付けが子どもたちにも好評でおかわりには長い列ができていました。
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