京都市立上里小学校

給食ニュース〜10月29日〜

 今日の献立は,じゃがいものそぼろ煮,切干しだいこんの煮つけ,じゃこ,ごはん,牛乳でした。
 
 今日は切干しだいこんの作り方が紹介されました。干すことで,甘みも増すそうです。栄養も豊富で,保存も長くなるのでよいことばかりですね。簡単に作れるので,家でも挑戦してみてもいいですね。
 
 大根は一本の中でも甘さ,辛さが違うそうです。適した料理が紹介されていました。辛い大根おろしが好みの人は,先をおろすといいそうです。


【給食室から】 2021-10-29 19:01 up!

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