京都市立朱雀第七小学校

今日の給食

 5月9日(月)の献立は,「麦ごはん,牛乳,油あげのチャンプル,クーブイリチ―,パインゼリー」でした。今日の献立は,「沖縄料理」でした。油あげのチャンプルの「チャンプル」とは,「混ぜ合わせたもの」という意味で,野菜やとうふをいためて混ぜた料理です。今日の給食では,油あげと野菜を使って作りました。
 クーブイリチ―の「クーブ」は「こんぶ」,「イリチ―」は「炒め煮」という意味です。食材にしみこんだこんぶのうま味を味わって食べました。沖縄の方言で「おいしい」のことを「マーサン」というそうですよ。


【給食室から】 2022-05-09 18:31 up!

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