京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2019/02/15
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中1調理実習〜白菜スープ〜

 中1では,自分たちで育てた白菜を使って「白菜スープ」を作りました。
 白菜の葉を1枚ずつ水洗いして,柔らかい部分を手でちぎったり芯の部分を包丁で切ったりしました。スライサーでスライスした人参と,包丁で切ったベーコンも加えて,コンソメ味と味噌味の2種類のスープができました。おいしいスープを食べて,みんな大満足でした。
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