今日は６月なごみ献立でした。

６月２５日の献立は，「ごはん・牛乳・赤魚のしょうが煮・大根葉のおかか炒め・トマトと卵のすまし汁・煮奴(中高等部のみ)」でした。

今年度より，家庭配布用の献立表に「なごみ献立」のマークが記載されています。京の伝統食や行事にちなんだ献立，旬の食材を使った献立，素材やだしのうま味を生かした献立が，なごみ献立の日は登場します。

今日は夏が旬のトマトを使った汁ものが登場しました。トマトの酸味もあり，さっぱりと食べられる一品です。煮奴には，だし昆布で煮たとうふに，ハム・わかめ・青ねぎが入ったごま油の風味が効いた少しすっぱいタレをかけて食べる献立です。

とても暑い週明けになった今日にぴったりでした。