4月新献立その２「さっぱりツナポテト」登場

４月２４日の献立は，「ミルクコッペパン・牛乳・チキンのチーズ焼き・さっぱりツナポテト・ほうれん草とベーコンのスープ」でした。

さっぱりツナポテトは，４月新献立です。じゃがいもの旬は春と秋の２回ありますが，春に収穫されるじゃがいもは皮の部分がうすく，みずみずしいのが特徴です。
さっぱり仕上げるために，酢を使っているのですが，きょうはりんご酢で仕上げています。じゃがいものやさしいあまさが味わえて，好評でした。