高2のライフスタディCでは「一汁一菜を作ろう」というテーマのもと取組を進めています。今日は,特別ゲストとして栄養教諭の先生に「野菜パワー」について教えてもらいました。人参やブロッコリー等の野菜には「目の働きをよくする」「きずを早く治す」等の“野菜パワー”があることを分かりやすく学ぶことができました。また,ブロッコリーなどの実物の野菜を実際にさわりながら,一回の食事での野菜の必要量などを学びました。両手一杯分で必要量の120gになることを知り,健康のためにもっともっと野菜を食べようとする意欲が持てました。今後は,野菜を多く使ったおかずを考えていきます。