今日の給食（８月２７日）

　今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・夏野菜のカレー
・きゅうりのピクルス
・シークワーサーゼリー
です。

ひさしぶりの給食。みんなが大好きで，食べやすいカレー！
おいしく，しっかりと食べていました。

今日の給食（７月２３日）

　今日の献立は，
　・むぎごはん
　・牛乳
　・アナゴちらしの具
　・煮びたし
　・鶏ごぼう団子汁
　・きざみのり
です。

今日の給食（７月１９日）

　今日の献立は
　・麦ごはん
　・牛乳
　・マーボなす
　・もずくのスープ
　・いかマヨ
　・パインゼリー
です。

☆献立紹介「いかマヨ」〜いか雑学〜☆
・興奮すると，色が変わる。
・いかには心臓が３つある。
・いかの「足」と言っているところは，本当は「うで」である。
・「うで」は，捕えた獲物を逃がさないように，のこぎりのようにとがっている。

今日の給食（７月１８日）

　今日の献立は，
　・食パン，イチゴジャム
　・牛乳
　・かぼちゃのグラタン
　・トマトスープ
　・小松菜のソテー
です。

今日の給食（７月１７日）

　今日の献立は，
　・ごはん
　・牛乳
　・豚肉と高野豆腐の炒め物
　・万願寺とうがらしとちくわの炒め物
　・豆乳のみそ汁
　・しそとひじきのふりかけ
です。

☆京野菜〜夏においしい食べ物〜「万願寺とうがらし」☆
　万願寺とうがらしは，京野菜です。京都府舞鶴市の万願寺地区で誕生したので，この名前がつきました。果肉が分厚く，やわらかい食感と甘みがあり，種が少ないのが特徴です。「とうがらしの王様」と言われています。
　今日の給食は，万願寺とうがらしとちくわを炒めました。

今日の給食（７月１２日）

　今日の献立は，
　・ごはん
　・牛乳
　・厚揚げのチャンプル
　・小松菜とじゃこの炒め物
　・みそ汁
です。

♪たべもの語源辞典〜チャンプル〜♪
　「チャンプル」は沖縄料理の一つです。「チャンプル」とは，沖縄県の方言で「ごちゃまぜにしたもの」という意味があります。野菜や豆腐，豚肉などを強い火力で，炒めて作る家庭料理です。今日は，厚揚げと卵，豚肉，キャベツ，もやし，にんじんを炒めた「厚揚げのチャンプル」にしています。

今日の給食（７月１０日）

　今日の献立は，
　・麦ごはん
　・牛乳
　・さわらのつけ焼
　・酢の物
　・ゴーヤみそ
　・すまし汁
です。

☆新献立〜夏においしい食べ物〜「ゴーヤみそ」☆
　ゴーヤみそは，夏が旬のゴーヤを使った新献立です。豚肉，ゴーヤ，コーンを炒め，赤みそ，砂糖，みりん，料理酒で味を調えています。甘辛い味で，ごはんとよく合う献立です。

今日の給食（７月２日）

　今日の献立は，
　・イタリアンスパゲティ
　・牛乳
　・オニオンスープ
　・ひじきのマリネ
　・ヨーグルト（中学部，高等部のみ）
です。

☆献立紹介〜世界の料理〜「イタリアンスパゲティ」☆
　イタリア料理に使うパスタにはいろいろな種類があり，ひものように細長いものを「スパゲティ」と言います。このスパゲティを使って，日本でアレンジしてできたのが「イタリアンスパゲティ」です。
　今日の「イタリアンスパゲティ」は，フランクフルト，ベーコン，たまねぎ，にんじん，ホールトマト，ピーマン，にんにく，エリンギをオリーブオイルで炒めています。
　たくさんの食べ物が入っています。全部見つけられるかな。

今日の給食（６月２７日）

　今日の献立は
　・黒糖コッペパン
　・牛乳
　・鮭のクリームシチュー
　・小松菜のソテー
　・フルーツミックス
です。

☆献立紹介〜鮭のクリームシチュー〜☆
　鮭のクリームシチューには，鮭，鶏のひき肉，しょうが，塩，料理酒，かたくり粉を混ぜ合わせて蒸し，鮭のパテを作っています。手作りのルーに，小さく切った鮭のパテを加えて煮込んでいます。鮭を骨ごとすりつぶしたものを使っているので，今日の給食の鮭のパテには，給食の牛乳１本に含まれるカルシウムの１.５倍以上のカルシウムが含まれています。

今日の給食（６月２６日）

　今日の献立は
　・むぎごはん
　・牛乳
　・牛丼の具
　・なすとみょうがのみそ汁
　・ごもく煮豆
　・酢の物（中学部，高等部のみ）
です。