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最新更新日：2024/04/24 |
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本日の給食（３月２２日） 今日の給食は， 麦ごはん・牛乳・ポークカレー・たまねぎのピクルス・ごまプリン です。 みんなの大好きな「カレー」，赤ピーマンが入りたまねぎの白との彩がきれいでさっぱりした味わいの「ピクルス」，ねりごまたっぷりの手作りのプリンです。 ごまプリンは何日も前から楽しみにしている子もいました。 1年間で１９７回給食を実施しました。 教室をまわると， 「おいしっかったのでまた出してください。」 「献立のレシピがほしいです。」 「この献立とても楽しみです。」など， うれしい声をたくさん聞かせてくれました。 食べている様子では，大好きな献立を口いっぱいにほおばって食べていたり，酸っぱさを顔いっぱいで表現しながら食べていました。 また，苦手な食べ物も，お友達が食べている様子を見たり，先生に励ましてもらって，がんばって食べていました。 しっかりかんで食べることを意識しながら食べている子もいました。 1年間でしっかり味わう力・食べる力をつけたのではないでしょうか。  本日の給食（３月１５日） ・ご飯 ・牛乳 ・煮込みハンバーグ ・もやしのカレーソテー ・小松菜とベーコンのスープ ・フルーツミックス でした。  本日の給食（３月１３日） ・コッペパン ・牛乳 ・鶏肉のハニーマスタード焼き ・小松菜のソテー ・チャウダー でした。 ☆鶏肉のマスタード焼き☆ しょうゆ・料理酒・はちみつ・粒マスタード・を合わせた調味液の中に，鶏肉をつけ込んで，片栗粉と米粉をまぶして，オーブンで焼きました。 みんなの大好きな鶏肉の新しい料理です。  本日の給食（３月８日） ・麦ごはん ・牛乳 ・チキンのから揚げ ・コロッケ ・ひじきのソテー ・トマトスープ ・セレクトデザート でした。 今日の献立は，高等部３年生の卒業をお祝いして，心を込めて作った手作り「コロッケ」と「チキンのから揚げ」です。また，「チョコプリン」か「みかんゼリー」を選ぶセレクトデザートもあります。高等部３年生の人たちは，高等部の３年間で５９０回くらいの給食を食べてきました。心と体もずいぶん成長しましたね。これからも食べることを大切にしてくださいね。  本日の給食（３月６日） ・食パン ・イチゴジャム ・牛乳 ・厚揚げのミートソース煮 ・ほうれんそうのソテー ・オニオンスープ です。 ☆厚揚げのミートソース煮☆ 厚揚げのミートソース煮は，牛ひき肉，たまねぎ，にんじん，マッシュルームを炒めたところに，小麦粉，トマトケチャップ，トマトピューレ，ウスターソース，チーズを加えて煮込んでミートソースを作り，最後に下味をつけた厚揚げを加えています。厚揚げを洋風の味つけにした献立なので，パンにもよく合います。 厚揚げと牛ひき肉を使っているので，鉄分たっぷりの献立です。  本日の給食（２月１９日） ・麦ごはん ・牛乳 ・根菜のドライカレー ・白菜とベーコンのスープ ・小松菜のソテー ・牛乳プリン です。 根菜とは，秋から冬にかけて，土の中で育つ根などを食べる野菜のことです。 今日の給食では，ごぼう，にんじん，しょうがを細かく切って「根菜のドライカレー」にしました。 根菜には，食物繊維が多く含まれているので，おなかの調子を整える働きがあります。また，体を温める働きもあるので，寒い季節に，ピッタリの献立です。  本日の給食（２月８日） ツナそぼろ丼，牛乳，鶏肉と野菜の煮つけ，すまし汁 です。 ツナそぼろ丼は，食べる時にごはんに具をのせるセルフ丼です。 ツナ（まぐろの油漬），たまねぎ，にんじんの入ったツナそぼろは，しょうがの風味がきいていて，甘からい味付けです。 炒り卵は，少しだけ塩を加えています。 みんな上手にごはんにのせて，のりをかけて，おいしそうに食べていました。  本日の給食（１月３１日）
今日の献立は，
麦ごはん・牛乳・赤魚のソース煮・ほうれん草と切干大根のごまあえ・ちゃんこなべです。 「赤魚のソース煮」は，魚の煮つけの新しい味を楽しんでもらおうと，調味料にウスターソースを加えて煮込んでいます。 しょうがのとウスターソースの風味のきいた煮魚です。 「ちゃんこなべ」は，手作りの鶏団子が入っています。しょうがの風味がきいていて，ツルッとした食感が楽しめます。 昆布と削り節でとっただし汁に鶏のうま味もしっかり出たたっぷりの汁に，焼き豆腐・はくさい・しいたけ・にんじん・はるさめ・にら，とたくさんの食材を入れて煮ました。 人気の献立でした。    本日の給食（12月20日） ・黒糖コッペパン ・牛乳 ・スパイスチキン ・野菜のフレンチソースあえ ・トマトスープ ・カスタードクレープ（アレルギー対応食は，グレープゼリー） でした。 今日は，お楽しみ献立でした。 デザートがついていました。 また，トマトスープには，ファルファッレというリボンの形をしたパスタが入っていました。  本日の給食（12月14日） ・ごはん ・牛乳 ・サバのしょうが煮 ・つみれのはりはり鍋 ・小松菜の煮びたし です。 ☆はりはり鍋☆ 関西で昔から食べられてきた郷土料理です。 昔は，水菜とクジラの肉だけのシンプルな鍋でした。 たっぷりの水菜を入れ，その水菜が「シャキシャキ」していたことから，「はりはりなべ」という名前がつきました。 給食では，「シャキシャキとした水菜」，「ふわふわのつみれ」，「つるつるの春雨」が入っています。  |
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