最新更新日:2024/04/18 | |
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今日の給食(5月17日)
今日の献立は
・ごはん ・牛乳 ・厚揚げと野菜のオイスターソース炒め ・卵とレタスのスープ ・大根葉とにんじんのごま油炒め です。 ☆食材紹介〜レタスのひみつ〜☆ レタスの茎を切ると,白い液が出てくる様子から「乳草(ちちくさ)」を略して,レタスのことを「ちしゃ」と呼ぶことがあります。 生で食べると,「シャキシャキ」とした食感がおいしい野菜です。 包丁で切ると,切り口が茶色くなり,苦みも強く出ます。手でちぎって調理すると,防ぐことができます。 |
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