9月の給食目標

　９月の給食目標は「当番や係はすすんでしよう」です。
　エプロンの着方や手洗いについてもう一度確認をして,
当番や係の仕事をすすんでしましょう！

スチームコンベクションオーブン

　以前から給食室で使用していたスチームコンベクションオーブンが古くなったため，新しいものに替わりました。東総合支援学校の給食は，クックチル方式といわれる加熱調理（クック）した食品を０〜３度で急速冷蔵(チル）し，喫食直前に再加熱して最も食べやすい状態で配膳する方式です。スチームコンベクションオーブンは喫食直前に給食を再加熱するために使用します。
　８月２５日（金）から，給食が始まります。おいしい給食を提供できるように，８月以降も一生懸命に取り組んでまいります。

給食の献立〜７月７日〜

　今日の献立
■ごはん
■牛乳
■こぎつねちらしの具
■小松菜と卵の炒め物
■七夕そうめん
■ももゼリー

　今日は七夕献立でした。ごはんに「こぎつねちらしの具」と「きざみのり」をかけて，ちらしずしにして食べました。七夕そうめんは，天の川に見立てたそうめんと，星に見立てたオクラが入った献立です。
　酸味がある「こぎつねちらし」は，暑い時期には食べやすい献立でした。

給食の献立〜７月５日〜

　今日の献立
■コッペパン
■牛乳
■ソーセージのトマト煮
■キャベツとコーンのソテー
■じゃがいものポタージュ
■チーズ（中学・高等部のみ）

　コッペパンに切り込みを入れ，ソーセージのトマト煮やキャベツとコーンのソテーをはさんで，セルフサンドにして食べました。
　チーズは新献立でした。コアラやライオン，新幹線など，いろいろな形になっています。教室では自分のチーズは何の形なのかを話しながら食べていました。

7月給食目標

７月の給食目標は「食べ物について知ろう」です。
「食べ物」には，「身体をつくるもとになる食べ物」「体の調子をととのえる食べ物」「身体や脳のエネルギーになる食べ物」があります。

給食の献立〜６月１５日〜

　今日の献立
■しょうゆラーメン
■牛乳
■えびの衣あげ
■キャベツとピーマンのいためもの
■牛乳プリン

　しょうゆラーメンは新献立でした。しょうゆラーメンは，だし昆布と削り節でとっただしに，チキンスープを加えてうま味たっぷりのスープにしています。豚肉やかまぼこ，ほうれん草や青ねぎなどの６種類の野菜を入れて，醤油ベースのラーメンスープに仕上げました。
教室では，しょうゆラーメンがとても好評で，「あと２杯ぐらいは食べられそう！」や「給食のメニューの中で一番しょうゆラーメンが好き！」という感想が出ていました。

６月給食目標

６月の給食目標は「よくかんでたべよう」です。
よく噛むことは体にも良いですね。
楽しいクイズも行っています。

給食の献立〜５月２７日〜

　今日の献立
■麦ごはん・牛乳
■キーマカレー
■野菜のマリネ
■フルーツのヨーグルトかけ

　体育祭の日の給食は，みんなが大好きなキーマカレーでした。ルーから手作りのキーマカレーは，優しい味のカレーです。フルーツのヨーグルトかけをデザートに食べて，午後からの競技もがんばりました。

給食の献立〜５月２６日〜

　今日の献立
■ごはん・牛乳
■回鍋肉
■ちくわのいそべあげ
■中華コーンスープ

　「ちくわのいそべあげ」は新献立でした。青のり・米粉・片くり粉・水を混ぜてつくった衣を，ちくわにつけて揚げています。小学部は１個，中学・高等部は２個を食器に盛りつけ,おいしそうに食べていました。

給食の様子

給食クイズを解いて，マカトン・サインでメニューを確認しています

マカトン・サインで「おいしい」を表現し，楽しく食べています