今日の給食〜1月26日〜

今日の献立


・食パン・いちごジャム
・牛乳
・ボルシチ（京都府産の和牛を使用しています）
・ひじきのソテー
・ほうれん草とベーコンのスープ



☆食材紹介☆　『サワークリーム』

サワークリームは,生クリームを乳酸菌で発酵させたものです。サワークリームは,独特のさわやかな酸味があり,料理に加えるとコクが増すので,ドレッシングやディップ,お菓子作りなど,いろいろな料理に使われています。
今日のボルシチの仕上げに加え,コクを出しています。味わって食べてください。