給食の献立〜１月１５日〜

　今日の献立
■麦ごはん
■牛乳
■赤魚の煮つけ
■小松菜と卵の炒め物
■あずききんとん
■赤だし

　きんとんは，さつまいもを甘く煮たあんで，きれいな金色が商売繁盛や金運をもたらすといわれています。また，小豆の赤色も邪気を払うといわれ，お祝いごとに食べられます。この２つを炊き合せたものが，「あずききんとん」です。昔から１月１５日を小正月と呼び，無病息災を願って，小豆粥を食べる習慣があります。