高等部２年ライフスタディＡユニット −調理実習「さつまいもパイ」−

　午前中のライフスタディで２年生Ａユニットが調理実習をしました。今回のメニューは「さつまいもパイ」です。材料のさつまいもは，農園班が育てて収穫したものを使いました。　　
　さつまいもを洗い，ピーラーで皮をむき，包丁でいちょう切りにしたものをレンジで温めました。つづいて温まったさつまいもにバター，砂糖，牛乳を加えフードプロセッサーでつぶし，きめられた大きさに取り分け形を整えました。形の整ったさつまいもを再加熱した後，めん棒で薄く伸ばしたパイシートで包みトースターで焼きました。
　大型テレビに映る調理手順を確認しながらみんなで調理して美味しそうなさつまいもパイができあがりました。