給食の献立〜１１月８日〜

　今日の献立
■ゆばあんかけうどん
■牛乳
■千草焼き
■小松菜の煮びたし
■かぼちゃの煮つけ（中学・高等部のみ）

　ゆばあんかけうどんは，昆布とかつお節からとる「あわせだし」に，ゆばと５種類の野菜を加え，しょうゆなどの調味料で味つけをした後，かたくり粉でとろみをつけて仕上げました。京都らしいと，とても好評でした。