給食の献立〜９月５日〜

　今日の献立
■麦ごはん
■牛乳
■ゴーヤチャンプル
■クーブイリチー
■カットコーン
■ビーフンのスープ

　ゴーヤチャンプルは新献立でした。ゴーヤは給食で初めて登場する食材でした。ゴーヤの苦味が強すぎると食べづらいので，ゴーヤを切ったあと，水にさらし，茹でてから使用しました。普段は苦くて食べられないという人でも，今日の給食では食べられていました。
　クーブイリチーと合わせて，沖縄県の郷土料理を紹介することができました。