はぐくみ情報展 その１

　９日の土曜日に「はぐくみ情報展」が呉竹総合支援学校で開催され、本校の「カフェしゅうどう」が会場に出張営業しました。ホットコーヒとジュースのみのメニューでしたが、１７７人の方々にご利用いただきました。カフェは、常に満席状態で、とても忙しかったのですが、みんなテキパキと動き、それぞれの役割をしっかり果たしていました。
　寒い一日、太陽の光が入る暖かい部屋と美味しいコーヒーで、ほっと！ゆっくりしてもらえる「カフェしゅうどう」でした。

はぐくみ情報展 その２

　「はぐくみ情報展」のセミナー会場で、職業科３校の学校説明会が行われ、生徒７名による本校の「地域協働」活動の説明を行いました。
　最初に保育園での「読聞かせ」について、『あんぱん食パン』の手遊び歌を実演しながら説明しました。次に介護予防のための高齢者健康体操教室について、実際にやっている「脳トレ」を２つ、会場の皆さんと一緒にやりました。最後に、今年度から取り組んでいる「小咄」を３名の噺家（生徒）が披露し、会場を爆笑の渦に巻き込んでいました。

♪大絶賛（＾０＾）♪

　来週、フォーシーズンズホテル京都との協働活動「クッキングスクール」第３弾が行われます。今日はその打ち合わせをカフェで行いました。そこで、前回のクッキングスクールで教えていただいた「パンプキンチーズケーキ」を食べていただきました。感想は・・・「すごくおいしいです！！！」

　　　　　　やったーーーーーーーーー！！！！！

そして、店内販売している「さくさくクッキー」も食べていただきました。感想は・・・「これもおいしいです！！！」

　　　　　　やったやったーーーーーー！！！！！

　これからも自信を持っておいしいお菓子を提供できるよう、食品サービスみんなでがんばっていきたいと思います（＾０＾）

　下の写真は、コミュニティサービスが育てたイチジクです。リンゴを入れておくと”エチレン”が出てきて追熟するとか。さっそく実験中です。

　今日も寒かったですね。。。
　みなさまのご来店、心よりお待ちしております（●＾０＾●）

養正サテライト『地域感謝祭・秋のつどい』

　先日、養正サテライト施設で『地域感謝祭・秋のつどい』を行いました。いつも来館してくださる地域の方々への１年間の感謝を込めたイベントです。生徒たちがアイディアを出し合い、輪投げやゴルフ、お化け屋敷（！）など、皆さんに喜んでいただけるようなコーナーを準備し、保育所の幼児さんや小学生に楽しんでいただくことができました。
　喫茶ルームで行った発表の部では、絵本の読み聞かせ、すっかりおなじみとなった小咄、合唱を発表しました。京都大学落語研究会・葵家丈雀さんには落語で盛り上げていただき、養正小学校えのき学級さんは、学習発表会で取り組んだ劇『ゲゲゲのえのき太郎』を元気いっぱい披露してくださいました。
　生徒たちが企画・準備をし、多くの方にご協力いただいて作り上げた地域感謝祭、当日は５０名を超える地域の皆さんにお越しいただき、一同大喜びでした。これからも、皆さんにとってさらに居心地の良い場所となるよう、地域での学習に取り組んでいきます！

「１２月の参観日」

　午後から１２月の参観日がありました。今回は人権週間に合わせた「人権学活」を，参観していただきました。
　１年は「身近な問題から人権について考え、自分の課題としてとらえる」，２年は「他者の気持ちや心情を受け止め，相手の立場に立って物事を考えて行動する」，３年は「●自他の言動における人権感覚について判断し，適切な行動がとれるようになる。●職業人としての権利と義務について知る」をねらいに学習しました。

シェフ直伝！

　パウンドケーキが焼きあがると、焼きすぎ・焼き縮みを防ぐために網をつかってひっくりかえしています。このやり方は、フォーシーズンズホテル京都のシェフに教えていただきました。こんな方法があるなんて！！！ちょっとしたコツでどんどんお菓子がおいしくなることに食品サービス一同驚きの連続です（＾０＾）
　これからも、やさしい気持ちでおいしいお菓子を作っていきます♪

下の写真は、★クリスマスリース第一弾★です。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております（●＾０＾●）

柿の収穫

　養正サテライト施設の畑には大きな柿の木があり、毎年たくさんの甘〜い実をつけます。「鳥に食べられてしまう前に！」と、生徒たちで収穫を行いました。初めて使う高枝ばさみは少し難しかったですが、すぐに慣れて、面白いようにどんどん収穫が進みました。次々に落ちてくる柿を上手にキャッチするのも至難の技でしたが、皆のチームワークでカゴにどっさり収穫できました！
　収穫した後はきれいに洗って袋詰めをし、普段お世話になっている皆さんへのプレゼントにしました。喫茶に来られたお客様やデイサービスの職員さんにとても喜んでいただくことができました！

茶道体験

　６日に「茶道体験」がありました。今回は２年２組，３年２組が体験しました。
　花を眺める生徒がいました。地域の方が，茶花について説明をしてくださっていました。
　今回はカメラマンが違ったので，これまでと違うアングルでの写真が取れました。

★目指せインスタ映え★

　今年の流行語「インスタ映え」をひそかなテーマとし、カフェしゅうどうもクリスマスシーズンに向け、２・３年生と”クリスマスリース”作りに取り組みました。学校を探索していると、グランドのフェンスに立派なツルが巻き付いていました！！制作途中なものもありますが、完成次第飾っていきたいと思いますので、ぜひ手作りリース見に来てください（＾０＾）

　今年もあと少し！みなさまのご来店、心よりお待ちしております（●＾０＾●）

１・２年生の小咄デビュー！

１１月２２日・２７日の流通・サービスの時間に、養正サテライト近くの介護施設「ようせいの家」に出張寄席に伺いました。１年生も２年生も人前で小咄を披露するのはこれが初めて。直前までは緊張でいっぱいでしたが、本番には精一杯の力を出して発表することができました。生徒の発表後には京大落研の方たちの落語で場が一気に盛り上がりました。帰り際には利用者さんから「次もよろしくね」とのうれしいお言葉も…。今後の出張寄席でも喜んでいただけるように、頑張って練習に取り組んでいきます！