京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2024/03/14
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新作クッキー♪

 フォーシーズンズホテル京都のシェフ直伝の「ほうじ茶のほろほろクッキー」「チョコチップクッキー」をドリンクをご注文のお客様にお出しする2個入りクッキーとしてカフェで出していきたいと思います(^0^)ぜひご賞味あれ!!!!!
 3枚目の写真は、パウンドケーキの焼上がりです。よく見ると顔に・・・見えませんか???担当した生徒も笑顔で焼上がりをながめていました(^0^)

 今日も寒かったですが、天気もよく気持ちの良い1日でしたね。もうすぐ春はやってくるのかな♪
 みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
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ほっこりしあたーin養正サテライト

 先日、“京都市地域子育て支援ステーション事業〜人形劇団京芸公園『ほっこりしあたー』”が、養正サテライト施設で開催されました。この事業は、学区内の子育て支援施設が協力し合い、地域の乳幼児親子が集える場所を設けることで、安心して子育てできる環境を作っていこうという目的のものです。当日の公演は養正サテライト施設が会場となり、養正サービス2・3年生の生徒たちがスタッフとして参加させていただきました。物品の搬入や会場設営、自転車置き場の整理や館内案内など、一人一人が役割を担いました。当日は、近隣の保育所の幼児さんやお子さん連れの方で会場が満員に!なんと、約130名の方にお越しいただきました。小さい子が沢山いる会場の中で、危なくないように気を配りながら、てきぱきとスタッフとしての自分の役割を果たす生徒の姿に、頼もしさを感じました。児童館や保育所の先生方からも、「ありがとう」「本当に助かったわ」とたくさん言葉をかけていただき、生徒たちもやりがいを持って取り組むことができました。(公演中はプロの人形劇を堪能することができ、皆大喜びでした!)
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FourSeasonsHotelKyoto PastryCookingSchool

 フォーシーズンズホテル京都より、今年度4回行われましたクッキングスクールの修了証を、サプライズで3年生に届けていただきました(^0^)
 「お菓子作りを通して、人を笑顔に、そして自分も楽しくお仕事に取り組める。みんなは人を笑顔にする手段の一つを身に付けることができたんだよ。」と食品サービスの活動に対してあたたかいお言葉もいただきました♪
 製菓作業を通して身に付けてきたことを、卒業しても大切にしていこうね(●^0^●)
 3年生との活動も残すところあとわずかになりました。笑顔を大切に作ったお菓子、心をこめたおもてなし、3年生の集大成をぜひカフェしゅうどうで感じてください。
 みなさまのご来店、心よりお待ちしております(★^0^★)
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喫茶ようせいへようこそ!〜リソース活用〜

 先日、白河総合支援学校から4名の生徒が「喫茶ようせい」に体験に来られました。皆すぐに打ち解けて、互いに声をかけあいながら一緒に作業に取り組みました。作業の合間には、学校の授業、部活についてなど色々な話をすることができ、親交を深めることができました。また、お互いの学校の喫茶の違いについても話題になり、それぞれの特色や工夫について知ることができました。接客の仕方や姿勢などをお互いにアドバイスし合うことで、刺激になることが沢山あり、これからの活動の励みになりました!
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配食サービス!!!!!

 今年度2回目の配食サービスが行われました。今日の献立は、
◆鯵フライ
◆牛肉のしぐれ煮
◆煮物
◆酢の物
◆出し巻き卵
◆ヒラタケの煮物
◆漬物
 前日準備、そして当日と、お弁当の盛り付け、配達を地域の方と一緒に取り組みました(^0^)
 配達先では、「ありがとう」「これからもよろしくね」「次もお願い。待ってるね」などあたたかい言葉をたくさんかけていただきました。 最後には、みんなでおいしくお弁当もいただきました♪ごちそうさまでした(●^0^●)
 来年度も、地域の方と一緒においしいお弁当をお届けいたします。楽しみに待っていてください(^0^)
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きもの着付け体験2

 先週の1・2組に続いて,今週は2年3・4組が「きもの着付け体験」を行いました。
これまでに着物を着た経験のある生徒もいましたが,まずはNPO法人「京ごころ」の方から着物の着方や帯の結び方を教えてもらい,自分でチャレンジしました。その後,プロに着付けていただくと,みんな見違えるような姿に変身!!
 男子生徒と女子生徒が着物を着て顔を合わせると,制服姿とのあまりの違いに唖然とする生徒や,恥ずかしくて相手の姿を見られない生徒も・・・。
 後半は「プレ卒業茶会」に出席しました。慣れない足袋や草履に歩き方がぎこちなくなったり,着物での正座に四苦八苦しながらも,3年からのお点前をいただきました。
 控室に戻ると,待ち時間に3組(養正サービス)の生徒が,覚えた落語で一席を披露していました。

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「実践協議会」実施しました

 午後から「実践協議会」を実施しました。秋には研究授業月間を設けていますが,他の教員も授業があるため,授業参観する教員が限られていました。そこで今回の協議会では,4グループ以外の生徒は午前中で下校として,全員の教員が参観できるようにし,協議をしました。指導主事や他校の先生方にも来校いただき,授業改善・創造に向け,協議を深めることができました。
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1年生の寄席デビュー!

 1年2組のメンバーが、左京デイサービスセンターに初めての出張寄席に行ってきました!練習時間もなかなか取れなかった中でしたが、皆思い思いの高座名を考えて本番に臨みました。
 「お客さんの顔を見たら台詞が飛んでった―!」と、みんな緊張した様子でしたが、本番ではそれぞれが練習の成果を発揮し、堂々と発表することができました。京都大学落語研究会の葵家丈夫さんの面白おかしい流暢な落語を聞き、「すごいなあ!」と感心する生徒たち。今度は2月21日のすこやかサロンでの寄席に向けて、また練習を頑張ろうと気持ちを新たにしました。
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2回目の「プレ茶会」

 今週の「プレ茶会」は,3年生(3組,4組)がおこないました。先週同様,2年生(3組,4組)が,着物姿でお客になりました。
 いよいよ来週は「卒業茶会」本番です。これまでの体験や練習の成果を十分発揮してくれるでしょう。ご来席お持ちしています。
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マーケティング調査!!!

 カフェしゅうどうにて、来客数や売上などマーケティング調査を10月から実施していました。就労移行支援事業所「スマイルプラス」の方々にご協力いただき、午後からカフェにてパソコンへのデータ入力から始め、月々の売り上げの違いには何が関係しているのだろう?売り上げの多い月には何があったんだろう?と、これまでと違った視点で、数字をもとにカフェについて考える時間になりました(^0^)
 たくさんのお客様に満足していただけるサービスについても考えながら、カフェの集客に向けて分析、作戦会議と進めていきたいと思います。

 みなさまのご来店、心よりお待ちしております(●^0^●)
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2月
2/14 卒業茶会PM
2/15 中2年オープンキャンパス
生徒会活動 ALT来校
2/16 SC来校 健康体操教室(養正)
2/19 健康体操教室
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