食品加工と小栗栖中学校育成学級とのリモートでの交流

　小栗栖中学校育成学級と食品加工の生徒がリモートで交流を行いました。本来の予定では，来校での交流予定でしたが，新型コロナウイルス感染症の感染状況を鑑み，リモートで実施しました。
　まず，食品加工の専門科の概要の説明，喫茶・厨房・企画の各担当から説明，実際の取組の様子を見てもらいました。初めてリモートでの交流ということで緊張した面持ちでしたが，はっきりとした声で自分たちの取組について話すことができました。
　次に，小栗栖中学校の生徒からの質疑応答の時間を持ちました。白河総合の学校生活，食品加工でのやりがい，大変なこと等について質問がありました。「きれいにパンが焼けたときがうれしいです」「お客様に美味しいと言っていただけるとやりがいを感じる」「パンをたくさん袋詰めしたり，数を数えたりすることが大変」と話していました。
　感染状況が落ち着いた際には，来校をお待ちしています。おもてなしができればと思います。