１年生，食品衛生について学びました！

　京都市医療衛生センターより講師の先生をお招きして，食品衛生に関する基礎的な内容を学びました。食中毒はどうして起こるのか，未然に防ぐにはどうしたらよいのかを写真等を見ながら詳しくお話ししていただきました。
　講義の後には手を洗う実技を行いました。まず，手にハンドクリームをまんべんなく塗ります。それが石鹸を使ってきれいに洗い落せたかどうかをブラックライトに手をかざして確かめました。指の間まできれいに洗えていると思っていても洗い残しがあることを発見。どこに洗い残しが多いのかを教えていただき，もう一度洗い直しました。

　来週からの授業開始に向けて，着々と準備が進んでいます。今日学んだことをしっかりと身に付けてこれからの活動に生かしていきましょう。