１月10日の配食サービス

　本年初めの配食サービスに、本校３名、東山総合支援学校から３名の生徒が参加しました。
　「この唐揚、おいしい。」「ほんま最強。」「どうしたら作れるんやろ。」甘酸っぱく味付けされた唐揚を試食しながら、生徒たちの感動の声が上がりました。「こうして自分たちが作ったものをいただいて、それを話題にできるって、素晴らしいことですね。」指導者も笑顔で応えました。タレをご飯にかけて食べる生徒に、ボランティアは「そこまでしてもらうと、作った方は嬉しいものなのよね。」
　「家でやってみたいです。」という生徒に、「次に来た時に、レシピを教えてあげるわ。」とボランティアが言うと、「自分でメモをとります。」と今まで授業でつけてきた力をいかそうとしていました。
　試食から興味が生まれ、行動が起こり、生活が豊かなものになっていく。いい循環が生まれた瞬間でした。
　

明けまして おめでとうございます！

昨年は，お世話になりました。今年もよろしくお願いします。

　本日から，授業が再開しました。
　全校集会での校長先生のお話では，『1月は居ぬ，2月は逃げる，3月は去る』ということわざを引用して，あっと言う間に日時が過ぎていくこと，その中で，一人一人が，新しいステージに向かって，次年度に向かって頑張るときである，とのお話がありました。
　今年度の締めくくりの時期です。一歩ずつ，しっかりと取り組んでいきたいと思います。

　食品加工の集会もありました。多くのお客様が，菓子パンや焼き菓子の販売や喫茶の営業を待ち望んでいらっしゃいます。期待に沿えるよう，「衛生管理・安全管理」を徹底しながら，今後も取り組みたいと思います。

写真上：全校集会
写真下：食品加工の集会