京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2022/01/27
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今日の献立

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 1月11日,12日,14日は正月献立で,おせち料理の一部が出ました。おせち料理とは正月に食べる料理で,様々な願いが込められています。
●1月11日(火)
・たたきごぼう…たたいて割る(開く)調理をすることにより,「道が開けますように」という願いと,ごぼうが細長いことより,「長生きできますように」という願い
・煮しめ…様々な食材を一緒の鍋で煮ることから,「家族が仲良く一緒に暮らせますように」という願い
●1月12日(水)
・栗きんとん…昔から「勝ち栗」と呼ばれ,勝負運を願う縁起物の栗と,「金色の団子」「金色の布団」を表し金運を願うきんとんから,「豊かに暮らせますように」という願い
●1月14日(金)
・松風焼き…表はごまで飾られ,裏には何もない「裏がない」ことから,「隠し事,悪いことをせずまっすぐ暮らせますように」という願い
・紅白なます…お祝いの紅白の紐に似ていることから,「めでたさ」
・黒豆の甘煮…「この一年まめ(元気)に暮らせますように」という願い

今年一年も,元気に過ごしましょう。
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