京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2017/12/14
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昼間部と夜間部の良さを生かし、世代や国籍を超えてふれあい学び合う学校

校外学習に行きました 夜間部

 夜間部は今日、学校の南にある川勝総本家さんで漬け物教室の体験を行いました。
 到着して、まずは店内での試食です。「おいしいー」「これもおいしいよ!」店内に楽しい声が広がっていました。みなさん、体験前に早くも、たくさんのお土産を買っておられました。
 教室では、先生からぬか漬けの作り方、野菜の漬け方、保存の仕方などの説明をわかりやすく教えていただきました。「空気は一日にどれくらい入れ換えたらいいですか?」「ぬかはどれくらい使えますか?」「冷蔵庫に入れておいたら、どれくらいもちますか?」などなど、とても熱心な質問が次々と出ていました。普段の授業以上に、意欲的だったかもしれません。夜間部の皆さんは料理上手な方が多いので、きっとおいしくできたと思います。自分でつくった漬け物を食べるのが楽しみですね。
 とても楽しい校外学習でした。教えていただいた、皆さんありがとうございました。
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