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最新更新日：2024/04/19 |
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９月１６日（水） 給食  ・ごはん ・牛乳 ・いわしのこはくあげ ・野菜の煮つけ 今日は，「いわし」をしょうが・しょうゆ・料理酒につけ， 米粉と片栗粉をまぶして，カリッと揚げました。 サクサクっとした食感が美味しく， しっかり食べてくれていました。 「野菜の煮つけ」は，にんじん・じゃがいも・三度豆を はじめいろいろな食材の美味しさが合わさっていました。 ９月１５日（火） 給食 ・黒糖コッペパン ・牛乳 ・コーンのクリームシチュー ・ひじきのソテー ◆給食の感想◆ ・コーンをかむたびに，甘みがでておいしかったです。（５年） ・「コーンのクリームシチュー」はのうこうで， じゃがいもがホクホクでおいしかったです。（５年） 今日のクリームシチューは， 「コーン」を使った「コーンのクリームシチュー」でした。 彩りよく，ぷちっとした食感も美味しかったです。 子ども達には大人気で，「もっと食べたい」の声も聞かれました。 「ひじきのソテー」には，まぐろ油漬を使いました。 「ツナが入っている！」とすぐに気づく子もいました。 よく味わって食べることができていて，嬉しいです！ ９月１４日（月） 給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・なま節のしょうが煮 ・ほうれん草のごま煮 ・なめこのみそ汁 今日は，給食室でしっとりと美味しく煮た「なま節」が 給食に登場しました。 「なま節」とは，かつおを茹でたり，蒸したりしてから， 煙でいぶして作られます。 しょうがや調味料の味がよくしみこんでおり， 魚が苦手な児童も食べることが出来ていました！ ９月１１日（金） 給食   ・ごはん ・牛乳 ・夏野菜のかきあげ ・かみなりこんにゃく ・赤だし ◆給食の感想◆ ・ぜんぶおいしかったです。 いちばんおいしかったのは「なつやさいのかきあげ」です。 なぜなら，カリカリだからです。（３年） 「夏野菜のかきあげ」は，教職員の中でも 人気のある献立の一つです。 夏に美味しいゴーヤの苦みと，かぼちゃの甘み， カリッとした食感を感じることができます。 たくさんおかわりしてくれる子もいました！ 「赤だし」は，いつものみそ汁とは，色や風味が異なることに 気付いている子がいました。 「八丁みそ」が味の決め手です。 今週もおいしい給食ごちそうさまでした！ ９月１０日（木） 給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・カレー ・ソテー ◆給食の感想◆ ・「カレー」はとろみがあって，手作りルーの味が わかりました。とろみのおかげで，カレーの具材が よくあっていました。 「ソテー」はいろどりがきれいで，音も良かったです。 （３年） ・今日の給食は，赤・黄・緑の食品が だいたい同じくらい入っていました。 「ソテー」を耳をとじて食べてみると，シャキシャキと音がしました。 「カレー」が少しあまくておいしかったです。（３年） 給食前から「今日はカレーだ！」と楽しみにしている 児童の姿が見かけられました。 カレー粉だけではなく，たくさんの調味料が使われていることを 紹介すると，直接給食調理員さんに質問している児童もいました。 教室に掲示している「給食カレンダー」も しっかり確認してくれており， 給食や食べることに興味をもってくれているんだなと 嬉しい気持ちでいっぱいです！ 明日は給食に「夏野菜」が登場します！ ９月９日（水） 給食  ・ごはん ・牛乳 ・おからそぼろ丼（具） ・切干大根の三杯酢 ・かぼちゃのみそ汁 ◆給食の感想◆ ・「おからそぼろどんぶりのぐ」をごはんと いっしょに食べると，とてもあいしょうがよく おいしかったです。 「かぼちゃのみそしる」はかぼちゃの味がしるにも とけこんでいるようで，おいしかったです。（３年） 今日は，ホクホクとおいしいかぼちゃを使った 「かぼちゃのみそ汁」でした。 かぼちゃの色が鮮やかで，甘みも感じられ， 美味しかったです。 「おからそぼろ丼（具）」は， 細かく切ったにんじん・玉ねぎ・しいたけ，鶏ひき肉などを 甘辛く炒め，最後におからパウダーを加えて仕上げます。 食べやすく，ごはんも進み，大豆製品もとれるので， ご家庭でもぜひお試しください！ ９月８日（火） 給食   ・小型コッペパン ・牛乳 ・イタリアンスパゲティ ・ほうれん草のソテー ◆給食の感想より◆ ・「イタリアンスパゲティ」は，あじつけがとても上手で おいしかったです。 一年に１０回くらい出てほしいです。（２年） 今日は，夏に美味しい野菜の「ズッキーニ」を使った 「イタリアンスパゲティ」が登場しました。 トマトの味が麺や具材によくからんで美味しい一品でした。 子ども達も食べることを楽しみにしていたようです。 写真は，約３００人分ほどの「イタリアンスパゲティ」を 調理している様子です。麺も加わり，大変重たいのですが， しっかり炒めて仕上げてくださっています。 明日の給食は「和食」なので， 今日とはまた違う美味しさを見つけてほしいと思います！ ９月７日（月） 給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・プリプリ中華いため ・とうふと青菜のスープ ・黒大豆 今日は，児童に人気のある「プリプリ中華いため」が 登場しました。 様々な食べ物の食感や，しょうが・にんにくの香りなど いろいろなおいしさを感じられる献立です。 「たけのこ，あまり食べたことない…」 「しいたけが苦手…」 という児童もいましたが， 好きな食べ物と一緒に食べてみては？と伝えると， 頑張ってチャレンジしていました！ 苦手な食べ物にも，大切な命があり，様々な栄養素が含まれているので， 少しずつ食べていくことができるよう見守っていきたいです。 ９月４日（金） 給食  ・胚芽米ごはん ・牛乳 ・マーボどうふ ・ほうれん草ともやしのいためナムル ◆給食の感想◆ ・「マーボどうふ」はとろとろでおいしかったです。 （３年） ・「はいがまいごはん」と「マーボどうふ」を いっしょに食べたらとても美味しかったです。 「ほうれん草ともやしのいためナムル」のシャキシャキ感を 感じられました。（５年） 今日は，しょうがやトウバンジャンの味がアクセントの 「マーボどうふ」と， 酢・さとう・しょうゆのさっぱりとした味わいで食べやすい 「ほうれん草ともやしのいためナムル」でした。 どちらも子どもに人気の献立で， 教室で食缶を開けるなり，「わー！」という歓声があがりました。 １年生の児童で「今日のごはんはいつもとちがう気がする」と 気付いた子がいました。 今日は「胚芽米ごはん」で，いつものごはんとは違い， 金色のような胚芽が見られます。 よく見ているなと感心させられました。 「胚芽米ごはん」は消化も比較的よく， 白米よりも栄養価が高いのが特徴です。 ９月３日（木） 給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・肉じゃが ・ごま酢煮 ◆給食の感想◆ ・「ごまずに」のキャベツがシャキシャキしていて おいしかったです。（３年） ・「にくじゃが」がすごくおいしかったです。（３年） 今日は，ホクホクとしたじゃがいもが美味しい「肉じゃが」が 登場しました。 ある児童に「今日は肉じゃがだよ」と声をかけると， とても喜んでいました。 子ども達にも人気の献立の一つです。 「ごま酢煮」は，たくさん入った野菜も 細切昆布のうまみや酢のさっぱりとした味わいで パクパク食べられます！ 今日の給食もごちそうさまでした。 |
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