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最新更新日：2024/04/25 |
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１１月２２日（金） 給食【和献立・新献立】   ・玄米ごはん ・にしんの煮つけ ・小松菜とゆばの煮びたし ・沢煮椀（新献立） 〜給食の感想より〜 ☆「にしんのにつけ」のあじがおいしかったです。 「こまつなとゆばのにびたし」は，こまつながやわらかくて おいしかったです。（１年） ☆「にしんのにつけ」は，とてもごはんとあって， ごはんとたべたら，もっとおいしくなりました。 「さわにわん」は，くじょうねぎやごぼう，にんじん， たけのこ，ぶた肉などのたくさんのたべものをつかっていたので とてもおいしかったです。（２年） 今日は，月に１回の「和献立」の日でした。 脂ののったにしんのうまみや湯葉の食感， そして新献立の「沢煮椀」の美味しさを堪能しました。 「にしんが甘くておいしい」「ゆばって，おいしいからすき」 などの声が，給食時間に聞こえてきました。 「沢煮椀」の「沢」には，「たくさんの」という意味があり， ２年生の児童の感想にもあるように たくさんの具材を細切りにして， けずりぶしでとっただしと一緒に煮込みました。 具材のうまみがたくさん溶け出していて， 子どもたちもしっかり味わって食べていました。 １１月２１日（木） 給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・プルコギ ・レタスと卵のスープ 〜給食の感想より〜 ☆「レタスとたまごのスープ」は，レタスがシャキシャキしていて おいしかったです。（１年） ☆「プルコギ」がとてもおいしかったです。 お肉がジューシーで，とてもおいしかったです。 かみごたえもあって，よかったです。（３年） ☆「プルコギ」のお肉とやさいの味があっていて， とてもおいしかったです。 スープもレタスやたまごがいっぱいあって， おいしかったです。（２年） 今日は，牛肉とたくさんの野菜のうまみが合わさった 「プルコギ」と， いろいろな食感を感じられる「レタスと卵のスープ」でした。 列を作っておかわりをしてくれる児童や， しっかり食器を持って食べる児童など 意欲的に食べようとする姿がたくさん見られました。 給食室では，調理員さん手作りのかわいらしい掲示物が 飾られています。 毎日給食を取りに来る子どもたちをお出迎えしてくれます。 １１月２０日（水） 給食 ・ごはん ・牛乳 ・ヒレカツ ・野菜のソテー ・みそ汁 〜給食の感想より〜 ☆「ヒレカツ」おいしかったです。鼻でもいいにおい感じました。 いい色をしていました。（つくし学級） ☆今日の「ヒレカツ」はころもがカリカリしていて， とてもおいしかったです。 「みそしる」は，わたしは玉ねぎがあまり好きではなかったんだけど， 食べられました。いつもありがとうございます。（４年） ☆今日の「ヒレカツ」がおいしかったです。 また作ってください。（３年） 子どもたちも教職員も心待ちにしていた「ヒレカツ」が登場しました。 外はサクサクしていて，でも中はやわらかく， 「また食べたい」という声が感想にもたくさん書かれていました。 「みそ汁」は，たまねぎ・わかめ・切ふを実として使いました。 玉ねぎのあまみやわかめの色，切ふの食感など 食材一つひとつのおいしさも見つけてもらえたと思います。 １１月１９日（火） 給食   ・全粒粉パン ・牛乳 ・チリコンカーン ・カリフラワーのホットマリネ ・チーズ 〜給食の感想より〜 ☆「カリフラワーのホットマリネ」はあまみがあって おいしかったです。「チリコンカーン」はカレーの味がして おいしかったです。（１年） ☆「カリフラワーのホットマリネ」は，すこしすっぱくて おいしかったです。（４年） ☆「ぜんりゅうふんパン」の小麦がおいしかったです。 （２年） 冬から初春にかけて美味しくなる「カリフラワー」が 登場しました。白色がとてもきれいです。 食べやすいように調理員さんが小房に分けてくださり， りんご酢などを使ってマリネにしました。 にんじんやキャベツも加えたので，彩りもきれいでした。 「チリコンカーン」は，カレー味の好きな子どもたちに 好評の豆料理です。牛肉やたまねぎのうまみも合わさって， おいしく食べてもらえました。 １１月１８日（月） 給食（ランチハウス５‐３）   ・麦ごはん ・牛乳 ・とりとだいこん葉のまぜごはん（具） ・さつまいもの栂尾煮 ・はくさいの吉野汁 〜給食の感想より〜 ☆「さつまいものとがのおに」は， ふだん野菜として食べるえだまめもいい感じの甘さであっていました。 「とりとだいこんばのまぜごはん」は，ごはんにまぜると 味のこさがよくて，よく考えてあると思いました。（５年） ☆「はくさいのよしのじる」のはくさいがシャキシャキしていて おいしかったです。「さつまいものとがのおに」のさつまいもが おいしかったです。（１年） ☆「さつまいものとがのおに」は，食感がやわらかく， 味も甘くて，すごくおいしかったです。 「はくさいのよしのじる」は，はくさいがしゃきしゃきしていて， はごたえがありました。（４年） 今日は，この時期に美味しい「さつまいも」や「はくさい」を 使った献立でした。 「栂尾煮」は，京都市の栂尾という地域にある高山寺で 生まれた料理で，さつまいもと枝豆，さとう・みりん・塩で 作った調味液を合わせ，スチームコンベクションオーブンで 蒸して作りました。 さつまいもの甘みを気に入る児童が多く， 「おいしい」という声がランチハウスに響いていました。 吉野汁に使ったはくさいは，シャキシャキした食感や 葉のやわらかい部分が，とろみのついた汁によく合っていました。 ５年３組さんは，配膳が上手でした。 量を考え，きれいに盛りつけている姿が印象的でした。 １１月１５日（金） 給食（ランチハウス６−３）  ・ごはん ・牛乳 ・さばのたつたあげ ・野菜のきんぴら ・すまし汁 〜給食の感想より〜 ☆今日のきゅう食の「さばのたつたあげ」の外はかりかりで， 中はふわふわでちょうどよかったです。（２年） ☆「やさいのきんぴら」はカラフルで，秋みたいでした。 「さばのたつたあげ」はカリッとしていて，おいしかったです。 おかわりをする人がたくさんいました。 「すましじる」は，葉物の色が目立って，おいしかったです。 （４年） ☆今日の「さばのたつたあげ」がサクサクで，味がしみこんでいて おいしかったです。「やさいのきんぴら」は，こんにゃくが プヨプヨしていてくせになる感じでした。（６年） ☆「さばのたつたあげ」の衣がとてもさくさくしていて， おいしかったです。（６年） 今日の給食から秋を感じてくれている児童がいました。 小松菜の彩りやさばのサクッとした食感，味，季節感など いろいろなことを感じながら食べることって，すてきですね。 ご家庭でも，食事の時に子どもたちと 感じことなどを伝えあっても楽しいかもしれません。 １１月１４日（木） 給食（ランチハウス５年１組）  ・麦ごはん ・牛乳 ・親子煮 ・ひじき豆 〜給食の感想より〜 ☆今日の「おやこに」は，味がちょうどいいくらいのこさで おいしかったです。たまごがあまり好きではない私も おいしく食べられました！（５年） ☆「おやこに」のたまごのふわふわ感がすごくおいしかったです。 「ひじき豆」のひじきのあまみがおいしかったです。（２年） ☆「親子煮」は卵と鶏のダブルふわっと感が口の中いっぱいに 広がり，幸せがあふれてきました。 またそこに，にんじんと玉ねぎの食感がアクセントとなり， ダブルで幸せになる，おいしいおかずでした。（先生） 今日ろうかを歩いている時に，ある女の子が 「今日の給食，すごく楽しみです。親子煮が大好きなんです。」と 話しかけてくれました。 「食べること」に興味や関心をもってくれることは， とてもうれしく，とても大事なことだと思います。 「食」は，「知・徳・体」のすべての土台となります。 「食べること」から，いろいろなことへの意欲を 高め，心も体も頭も成長していってほしいです。 １１月１３日（水） 給食【新献立】   ・ごはん ・牛乳 ・厚あげのオイスターソースいため ・わかめスープ 〜給食の感想より〜 ☆新献立の「厚あげのオイスターソースいため」は， とってもおいしかったです。厚あげや他の具材と オイスターソースがすごくよくからんでいて 永遠に食べられるくらいおいしかったです。 「わかめスープ」はもやしがシャキシャキとしていて， わかめはつるつるとどちらも歯ごたえがよかったです。 （６年） ☆「あつあげのオイスターソースいため」がおいしかったです。 （３年） 今日は新献立の「厚あげのオイスターソースいため」が登場しました。 煮含めた厚あげとたくさんの野菜，豚肉， オイスターソース等の調味料をからませて作りました。 気温が下がり始めた今の時期に美味しくなるチンゲン菜の シャキシャキとした食感も楽しめました。 １１月１２日（火） 給食  ・コッペパン（国内産小麦１００％） ・牛乳 ・ハムサンド（具） ・チャウダー ・マヨネーズソース 〜給食の感想より〜 ☆「チャウダー」のルーがおいしかったです。（１年） ☆「チャウダー」を食べると，心がほっこりして， さむくてもあたたまりました。 豆とチャウダーがあっており， さいこうのくみあわせでした。（４年） ☆「コッペパン」と「ハムサンドの具」をいっしょに食べると おいしかったです。 「チャウダー」は具がいっぱい入っていて，おいしかったです。 体もあたたまりました。（６年） 冬の寒さが近づいてきた今の時期に美味しい「チャウダ―」が 登場しました。にんじんやじゃがいも，玉ねぎだけではなく， ミックスビーンズも使って，作りました。 小さめに切った野菜や豆と，手作りのルーがよく合います。 豆類の食品は，普段の食生活でも不足しがちですので， ご家庭でのシチューやスープなどに加えてみてもいいですね。 １１月１１日（月） 給食（ランチハウス５‐２） ・麦ごはん ・牛乳 ・ツナそぼろ丼（具） ・切干大根の煮つけ ・みそ汁 〜給食の感想より〜 ☆「ツナそぼろ丼（具）」はあまくて，やわらかくて， とてもおいしかったです。 目・耳・鼻・した・心・口すべてを使って食べました。 おいしかったです。（５年） ☆よくかんで食べると，味がよくわかって おいしかったです。味わって食べることによって， もっとおいしくなって，すごいと思いました。（５年） ☆「切干大根のにつけ」は，にじるが油あげや 野菜にしみこんでいておいしかったです。 黒大豆もやわらかくて，あまかったので， また食べたいです。（６年） しっとりとした食感がごはんによく合う「ツナそぼろ丼（具）」や だしがよくしみこんだ「切干大根の煮つけ」， 赤みそと信州みそを使った「みそ汁」，甘くてやわらかい「黒大豆」。 今日の給食も味わうポイントがたくさんありました。 ５年２組さんの中では，今日のやわらかい「黒大豆」か カリカリした「黒大豆」のどっちが好きかという話が 出ていました。みんなそれぞれ好みがあるそうです。 |
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