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最新更新日：2024/04/18 |
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９月３０日（月） 給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・あげたま煮 ・ごま酢煮 〜給食の感想より〜 ☆今日は「ごまずに」がおいしかったです。 すっぱいのがくせになって，どんどん食べました。 また作ってください。いつもおいしい給食ありがとうございます。 （５年） ☆「ごまずに」があまくておいしかったです。 「あげたまに」のたまごがふわふわでおいしかったです。 （１年） 今日は，「あげたま煮」と「ごま酢煮」が登場し， 卵の甘みや煮ふくめた油あげのおいしさ， 米酢のさわやかな酸味などを感じられる給食でした。 子どもたちは「ごま酢煮」の酸味だけではなく， 甘みやごまの香ばしさもしっかり発見していました。 これからも『目・耳・鼻・口・した・心』で 食事を味わい，食べることを楽しんでほしいです。 ９月２７日（金） 給食（２−１ランチハウス）   ・味つけコッペパン ・牛乳 ・コーンのクリームシチュー ・ごぼうのソテー 〜給食の感想より〜 ☆「ごぼうのソテー」がシャキシャキしていて，おいしかったです。 「コーンのクリームシチュー」がトロトロでおいしかったです。 （６年） ☆「ごぼうのソテー」がシャキシャキした音が聞こえました。 「あじつけコッペパン」はフワフワでおいしかったです。 どれもいろんな食感があって食べやすかったです。（２年） ☆今日苦手なコーンが出たけど，シチューといっしょに食べたら おいしくてさわやかな気持ちになりました。（２年） 今日は秋に美味しい「ごぼう」が登場しました。 「ごぼう」は，ごま・まぐろフレークとの相性がよく， 子どもたちはシャキシャキした食感を楽しんで食べていました。 今日は２年１組さんがランチハウスに来てくれました。 苦手な食べ物がある子も，「まほうのたべかた」で おいしく食べられていて喜んでいました。 また，自分たちの使ったお盆をピカピカに拭いてくれました。 「次に使う人が気持ちいいね」と幸せな気持ちになりました。 ９月２６日（木） 給食 【和献立】  ・麦ごはん ・牛乳 ・梅ひじきごはん（具） ・鶏肉とピーマンのごまいため ・すまし汁 ・おはぎ 〜給食の感想より〜 ☆今日の給食のおかげで，昼からの運動会もがんばれそうです。 とてもおいしかったです。 今日は運動会であり，「和献立」の日でもありました。 おはぎの甘みや，梅ひじきごはんの酸味が 運動会の疲れを癒してくれました。 給食調理員さんも，各クラスへの手書きメッセージや 掲示物でたくさん応援してくれました。 子どもたちの頑張りや元気を支えられるよう 明日からもおいしい給食を届けていきます。 ９月２５日（水） 給食   ・ごはん ・牛乳 ・いわしのこはくあげ ・こうやどうふのそぼろ煮 〜給食の感想より〜 ☆今日の給食も，すごくおいしかったです。 とくに「いわしのこはくあげ」がおいしかったです。 「給食室からこんにちは」でもいっていたとおり， かんだら味が出てきておいしかったです。（４年） ☆「こうやどうふのそぼろに」のこうやどうふがあまくて， おいしかったです。 しっかり毎朝ごはんを食べるようにしたいです。（５年） 調理室から，しょうがのにおいが漂い，食欲がそそられました。 いわしはカリッと，高野豆腐はふっくらと， 今日もおいしさいっぱいの給食でした。 給食の時間は，教室で日めくりの「給食カレンダー」や 「給食室からこんにちは」というアニメーションを使って 食育を行っています。 子どもたちが「食べること」に興味をもつきっかけを 学校の中でたくさん散りばめられたらと思います。 9月２０日（金） 給食   ・コッペパン ・牛乳 ・チキンのアングレス ・野菜のスープ煮 〜給食の感想より〜 ☆「チキンのアングレス」が外のカリカリと 中のやわらかが，はごたえがあっておいしかったです。（５年） ☆「やさいのスープに」のキャベツがシャキシャキしていて おいしかったでう。（１年） 給食前から子どもたちが楽しみにしていた「チキンのアングレス」が 登場しました。とてもおいしく，作り方が知りたいという子もいました。 簡単に作り方を紹介します。 （分量などは学校給食献立表をご参考ください） １ 鶏肉を料理酒・塩・こしょうを合わせた中に３０分ほどつけます。 ２ 水（１人２ｃｃより少し多め）・さとう・トマトケチャップ・ ウスターソースを鍋にかけ，ソースを作ります。 ３ 米粉とかたくり粉をあわせ，下味をつけた鶏肉にまぶして， カリッと揚げます。 ４ 揚げた鶏肉をソースに加え，加熱しながらからめます。 おかわりする子も多い人気の献立だったので， ご家庭でもぜひお試しください。 ９月１９日（木） 給食  ・麦ごはん ・牛乳 ・和風カレーどうふ ・ほうれん草ともやしのごま煮 〜給食の感想より〜 ☆「わふうカレーどうふ」は，あたたかくて， とうふはやわらかくて，とてもおいしかったです。 「ほうれんそうともやしのごまに」はシャキシャキして， 見た目もよく，おいしかったです。（２年） ☆「むぎごはん」のふわふわかんが， おいしかったです。（１年） ☆「わふうカレーどうふ」がとてもおいしかったです。 カレーうどんににた味でした。（５年） カレー粉の香りから，「今日の給食は，カレーかな？」と 思っている子もいましたが，今日の給食は「和風カレーどうふ」でした。 カレー粉だけではなく，しょうゆやさとう，みりんなどの 調味料を使い，かたくり粉でとろみをつけました。 「少しピリッとするね」としっかり味わって食べてくれていました。 「ほうれん草ともやしのごま煮」は， 約５７０人分の重たい野菜達を調理員さんがひょいと まぜながら，おいしく煮込んでくださいました。 子どもたちも「おいしい！」とたくさんおかわりしてくれており， 今日も心の温まる給食でした。ごちそうさまでした。 ９月１８日（水） 献立（スチコン）  ・ごはん ・牛乳 ・さけの塩こうじ焼き ・小松菜と切干大根の煮びたし ・みそ汁 〜給食の感想より〜 ☆「さけのしおこうじやき」は，しおこうじの味がして， とてもおいしいし，さけのにおいがしました。 「みそしる」は，おふがやわらかくて， かみやすかったです。（３年） ☆「みそしる」のあじがあまいかんじで おいしかったです。 ぎゅうにゅうがいつもあまいです。（１年） 今日は，鮭を塩こうじで漬けて，スチームコンベクションオーブンで 焼き上げました。 塩こうじは，麹に塩と水を加えて発酵させた調味料で， みそやしょうゆなどと同じく日本に昔から伝わる発酵調味料です。 おいしい味をつけるだけではなく，身もやわらかくしてくれるなどの 働きもしてくれます。 子どもたちも塩こうじの美味しさに気付いてくれて，よかったです。 ９月１７日（火） 給食 ・麦ごはん ・牛乳 ・肉みそいため ・はるさめスープ 〜給食の感想より〜 ☆「肉みそいため」のお肉がやわらかくて，おいしかったです。 しいたけも，この味だと，おいしく食べられました。 また食べたいです。（２年） ☆「肉みそいため」にはいっていただいずがおいしかったです。 「はるさめスープ」のしょっかんがあじわえて おいしかったです。（１年） 赤みそやコチジャンなどで調味した「肉みそいため」は， ごはんがよくすすむ味つけででした。 大豆をつかみづらそうにしている子や， しいたけやほうれん草が苦手でなかなか食べ進められない子など 様々な反応でしたが，一人ひとり頑張って食べていました。 給食でも「がんばる力」を育てています。 ９月１３日（金） 給食   ・胚芽米ごはん ・牛乳 ・さばのたつたあげ ・野菜のきんぴら ・いものこ汁 〜給食の感想より〜 ☆一番おいしかったのは，「いものこじる」です。 とってもおいしかったので，また作ってくださいね。（５年） ☆「やさいのきんぴら」のこんにゃくとやさいが とってもおいしかったです。（２年） ☆「さばのたつたあげ」は，かりかりしていて おいしかったです。（１年） さばのカリッとした食感や野菜の甘みが感じられる献立でした。 さばは，細かく切ったしょうがや料理酒，しょうゆで下味をつけ， 米粉とかたくり粉をまぶし，揚げました。 「野菜のきんぴら」の三度豆は，スチームコンベクションオーブンで 蒸してから，大きな釜に加えて炒めました。 彩りもきれいに仕上がっていました。 色合いもおいしさの一つですね。 ９月１２日（木） 給食（行事献立）   ・麦ごはん ・牛乳 ・牛肉のしぐれ煮 ・里いもの煮つけ ・キャベツのすまし汁 〜給食の感想より〜 ☆「ぎゅう肉のしぐれに」のお肉がおいしかったです。 お肉はやわらかかったので，たべやすかったです。 「さといものにつけ」はしるがおいしかったし， フワフワしていたからおいしかったです。（２年） ☆「キャベツのすましじる」は，おしるがあまかったです。 キャベツがおいしかったです。（１年） 今日は，月見の行事献立で「里いもの煮つけ」が登場しました。 月見では，秋に収穫される里いもやだんごなどをお供えして， 豊作を祝います。 スチームコンベクションオーブンでふっくらと仕上げたので， 「フワフワする」「土の味がする」 「だしといっしょに食べると，よりおいしい」 などの声があがっていて，ペロッと食べる子も多かったです。 今年は９月１３日が「中秋の名月」で，月がきれいに見えます。 お月見をしながら，行事の食べ物を食べて，楽しんでみてください。 |
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