３月１２日の給食

◆　今日の献立　◆
・ミルクコッペパン
・牛　乳
・大豆と牛肉のトマト煮
・ほうれん草のソティ
・プリン
　
　今日の給食は，『セロリ』を使って，コトコトじっくり煮こむ豆料理でした。
　朝から「びっくり炊き」で大豆をやわらかく煮てから，さらに野菜とコトコトじっくり１時間以上煮こむと，本当においしい『大豆と牛肉のトマト煮』になりました。

　豆料理は，あまり家庭で食べられていないことから，お手本となる給食では，不足しがちな食品を何とか食べやすくする工夫をしてきました。
　伏見南浜小学校では，１人分の残菜もないんです。当然苦手な子どもたちもいますが，体にとって必要な意味や，物を大切にする気持ち，作ってくださった人たちへの感謝の気持ちを，残さず食べる気持ちにかえて，努力できるのだと思います。

　特に，３月の行動目標が『感謝の気持ちを言葉や態度で伝えよう。』ということもあり，子どもたちなりに意識できているのだと思います。

　今日のピカイチ感想より・・
「にくじゃがのおにくがすごくたべやすいかったしものすごくおいしかった。おいしいきゅうしょくありがとう。」・・・１ねんせい

「今日のきゅうしょくで，ミルクコッペパンとミルクをいっしょにたべたら，ミルクミルクコッペパンになったので，だいはっけんだったので楽しいきゅうしょく時間をすごせたと思いました。」
「ほうれんそうが，すごくおいしくてよかったです。だいずとぎゅうにくのトマトにのぎゅうにくのなかみがジューシーでおいしかったです。ミルクコッペパンとプリンもあじがよくておいしかったです。」・・・２ねんせい

「今日の給食の大豆とぎゅうにくのとまとにがおいしかったです。大豆に味がついてて美味しかったです。また作ってください。」・・・４ねんせい

「今日の給食の，大豆と牛肉のトマトにの大豆がやわらかくておいしかったので，またつくってください。」
「今日の『大豆と牛肉のトマトに』は，トマトと牛肉がよくあっていて，とてもおいしかったです。『ほうれんそうのソティ』は，ほうれんそうがやわらかくて，ハムの食感とちょうどよかったです。」・・・５ねんせい

　良く煮込んで，大豆も牛肉も野菜もとってもやわらかくなりました。