１１月７日（木） 給食

〇　１１月７日（木）の献立　〇
・麦ごはん
・牛乳
・さけのちゃんちゃん焼き
・小松菜と切干大根の煮びたし

〜給食の感想より〜
☆「小松菜と切干大根の煮びたし」がシャキシャキしていて，
　さらにだしがしみこんでいておいしかったです。
　「さけのちゃんちゃん焼き」は，少しこいめの味つけで
　ごはんとよく合いました。（６年）

☆「さけのちゃんちゃんやき」がとけていくように
　かんじました。またつくってください。（２年）

今日はスチームコンベクションオーブンを使った
「さけのちゃんちゃん焼き」でした。
北海道の郷土料理で，鮭と野菜とみそがよくからんで
美味しい一品でした。
調理員さん達が手際よく，野菜や鮭をホテルパンに
並べてくれました。
いろいろな種類の野菜をたくさん食べられるので，
ご家庭での晩ごはんにもおすすめです。

「小松菜と切干大根の煮びたし」は，
だしのうまみがよくきいていました。
切干大根のシャキシャキした食感も楽しめました。