１月２３日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・なま節と厚あげの煮つけ
・キャベツのかきたま汁

　今日の給食は，全長４０センチほどの大きな魚「かつお」を使った献立です。「かつお」は，身が硬いと言う意味から「かたうお」といわれ、「かつお」という名前になりました。
　今日は，「かつお」をゆでたり蒸したりいぶしたりして作られた「なまぶし」を「厚あげ」と一緒に煮た『なま節と厚あげの煮つけ』にしました。
　汁物の『キャベツのかきたま汁』は，けずりぶしでとっただしの風味とキャベツの甘味がとってもおいしかったです。たまごがふわふわに仕上がり『なま節と厚上げの煮つけ』にとってもよく合っていて食べやすかったです。