１２月１０日の給食

◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・肉みそ炒め
・ごま酢煮

　今日の給食は，大豆を使った『肉みそ炒め』でした。「大豆」を朝から熱湯に３０分つけてから，吹きこぼれないように気をつけながらやわらかく煮て，にんにくの風味をきかせた油で豚肉を炒めた物といっしょにみそ味で調味します。味つけはしっかりしていてごはんがとても食べやすいです。副菜の『ごま酢煮』のさわやかな酸味ととてもよく合う献立でした。
　
　成長期の子どもたちにしっかりたべてほしい「大豆」ですが，家庭で大豆を食べることの少ない子どもたちにも『肉みそ炒め』は，食べやすい献立だったようです。

　いっしょに給食を食べた３年生は，給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で知った，寒さに負けない体を作る４つの栄養を，今日の給食で「大豆・豚肉」がたんぱく質，「サラダ油」がしぼう，「キャベツ」がビタミンＣ，「ほうれん草・にんじん」がカロテンだねと確認しました。

　今日もしっかり食べて笑顔いっぱいの子どもたちに，寒さに負けず元気いっぱいに過ごしてほしいものです。

　今日の給食の献立より・・・・
「にくみそいためがおいしかったです。」…つくし学級

「ごまずには色があざやかで味もさっぱりしていておいしかったです。にくみそいためは味がこく，ごはんにあいました。。」…５年３組