２月１４日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・親子煮
・てっぱい

　今日の給食は，卵料理『親子煮』と伝統食『てっぱい』でした。
　今年は，１０月の天候不順のせいでねぎの生育が悪く，２月分の献立で使用予定の物が使えなくなってしまいました。今日も青ねぎを使用予定でしたが，お便りでお知らせした通り使用できなくなり残念でした。
　それでも，酢みそのさわやかな甘酸っぱさを感じることができ，「おいしい」と感想が届いていました。
　『親子煮』は，火加減や蒸らし時間に気をつけて，ふっくらふわふわに仕上げることができました。食べやすい献立で，酸味のある『てっぱい』ともよく合う献立でした。

　今日届いた感想より
「おやこにがたまねぎがしゃきしゃきしておいしかったです。」「おやこにはいいおいしさだったよ。てっぱいとごはんは，おいしかったよ。」１年生
「わたしのいちばんおいしかったのは，おやこにです。おやこにのたまごがふわふわしててとってもおいしかったです。」３年生
「てっぱいのしろみそが，すっぱく少し甘くておいしかったです。おやこにのたまごがふわふわしててとってもおいしかったです。あと，みつばがしゃきしゃきしていておいしかったです。」「おやこにのたまごがふわふわしてておいしかったです。てっぱいがすっぱくておいしかったです。」４年生
「てっぱいのたれにすっぱさが少しきいていておいしかったです。おやこにはみつばがきいてとてもおいしかったです。」６年生

　いっしょに給食を食べたつくし学級の子どもたちも，「すっぱい。」「すっぱいけど甘い。」「すき。」「少しにがて。」感想はさまざまでしたが，頑張って食べきることができました。やさいのパワーの学習の後でもあり「食べるしかない」と食べる意欲がわいたようです。
　今日は，つくし学級の６年生が『みそ汁』を作ってくれて，みんなで給食時間にいただきました。心のこもったおいしい『みそ汁』で心も体も温かくなりました。ごちそうさまでした。

　明日は，スチコンを使って『さけの塩こうじ焼き』です。和食の良さを感じてもらえる献立で，子どもたちの笑顔がたくさんみられることでしょう。