１月１９日の給食

◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・高野豆腐の卵とじ
・もやしの煮びたし
・じゃこ

　今日の給食は，たまご料理『高野豆腐の卵とじ』でした。
　「高野豆腐」は，大豆から作られるので体をつくる「たんぱく質」を多くふくむ食品です。貧血予防に必要な「鉄」も多く，成長期の子どもたちには，しっかり食べてほしい食品です。今日のように「たまご」でとじることで　とても食べやすかったようです。
　６年生の感想を紹介します。「高野豆腐を食べると味がしみだしてきておいしかったです。ごはんにあいました。高野豆腐は，あまり好きではありません。でも，たまごといっしょだとおいしくたべられました。」「こうやどうふの卵とじが，卵がふっくらしてて，こうやどうふにもしっかり味がしみこんでいて，とてもおいしかったです。」

　副菜の『もやしの煮びたし』は，だしの風味がよくきいて，もやしのシャキシャキした食感がアクセントになって　とてもおいしかったです。
子どもたちからの感想にも，「もやしのにびたしが，だしの味がでて，おいしかったです。」や「もやしの煮びたしのもやしがシャキシャキしていました。」という感想がありました。
　給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で，食品に関する「わたしはだれ？」クイズをしました。正解は「もやし」でした。

　来週の月曜日は，とうふ料理『とうふのそぼろ煮』と『ごまず煮』の献立です。