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最新更新日：2024/04/23 |
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つくし 「７月のお誕生日会」   ７月は４人の友達の誕生日があります。 みんなでおやつ作りをしたり，記念写真を撮ってプレゼントを作ったり，みんなあそびをしたり… 自分たちで楽しめるように，自主的に動く姿が立派でした！ 次のお誕生会は１０月です。 次のお誕生会ではこんなことがしたい，あんな係がやりたい…と，今から考えを巡らせているつくし学級の子どもたちです。 つくし 「５年生調理実習」   献立は，「ゆでやさいのサラダ」です。 野菜の種類ごとにゆでる時間や切り方を工夫しながら，３人で協力して活動することができました。 できたサラダは，つくし学級の全員に食べてもらいました。 「おいしい！」 「ドレッシングがきれい！」 「ホテルのサラダみたい！」 と，みんなから褒められて，大喜びのつくし学級５年生でした。 ７月１９日の給食   ・麦ごはん ・牛 乳 ・さばのつけ焼き ・ほうれん草の煮びたし ・みそ汁 今日は，スチームコンベクションオーブンを使って「さば」を『さばのつけ焼き』にしました。伏見南浜小学校の子どもたちにとっては，もう 焼き魚はめずらしくはないです。魚の種類や味つけが変わって 子どもたちも楽しみにしてくれています。調理する側も寒い時と今日のように暑い時とでは，下味の入り方も，スチコンの庫内温度の下がり方も違うので その都度 新しい発見があります。 今日は特別に良い感想を沢山の教職員から聞くことができました。記録的な猛暑で，給食室（調理場）特に釜のそばは，京都の気温以上です。子どもたちの「おいしかった。」と空っぽの食缶が，何よりの励みになります。 今日の給食の感想より 「ほうれんそうおいしかったです。」１年１組 「ほうれんそうのにびたしがおいしかったです。また つくってください。」２年１組 「ほうれんそうのにびたしがおいしかったです。さばのつけやきがおいしかったです。また おいしいきゅうしょくをつくってください。」４年１組 「みそしるは，じゃがいもがやわらかくて，あじがしみていておいしかったよ。さばのつけやきは，さばの味と味つけがあっていておいしかったです。ほうれんそうのにびたしは，えのきだけがおいしかったよ。」４年２組 『さばのつけ焼き』スチコン奮闘中 ３   「さばが，ふっくらして皮までおいしい。」と大人気でした。 ☆３年・水泳学習最終☆  水慣れの後，２５ｍの競争をしました。 水中を走る部門・バタ足部門・クロールの部門です。 みんな元気に活動しました。 その後，ビート板を使ったクラス対抗のリレーをしました。 最後は，２５ｍを二本泳ぎました。 今まで，毎時間のご準備やチェックカードの記入有難うございました。 子どもたちが元気に活動できました☆ 『さばのつけ焼き』スチコン奮闘中 ２   『さばのつけ焼き』スチコン奮闘中 １   さばは，しょうが・三温糖・しょうゆ・みりん・料理酒のたれに３０分つけこんでから焼きました。 ７月１８日の給食   ・減量ごはん ・牛 乳 ・鶏肉のさっぱり煮 ・ビーフン 今日の給食は，夏野菜の「ピーマン」を使った，新しい献立『ビーフン』でした。 『ビーフン』というのは，食品名でもあって，米粉を使った麺の事を「ビーフン」と言います。暑い夏には，ツルンとのど越しがよく，食べやすいです。 夏野菜の「ピーマン」について紹介しましたが，独特の香りと苦みが子どもたちには，少し抵抗があり，今日のように薄味でさっぱりいただくおかずになると余計ににが味が気になるようです。ビーフン麺を喜んでいる反面，しいたけやピーマンの臭いに悪戦苦闘する姿が印象的でした。これからも，いろいろな料理にふれることで，味わいの幅を広げていってほしいなと思います。 今日の給食の感想より 「けいにくのさっぱりにがおいしかったです。」１年１組 「けい肉のさっぱりにがすごくおいしかったです。ちょうりいんさんいつもみんなのきゅうしょくをつくってくれてどうもありがとうございます。おいしかったです。」２年１組 「ビーフンのめんがモチモチしておいしかったです。また 作ってくださるのを楽しみにしています。けい肉のさっぱりにはさっぱりしていてあきないおいしさなので，また食べたいです。」４年１組 7月17日の給食   ・麦ごはん ・牛 乳 ・肉みそ炒め ・わかめスープ 今日の給食は，大豆を使った豆料理『肉みそ炒め』でした。 『肉みそ炒め』は，油にみじん切りのにんにくを1時間つけて，しょうがといっしょに下味の付いた豚肉を良く炒めます。大豆は，朝から熱湯に30分つけてから吹きこぼれないようにやわらかく煮てから，野菜といっしょに砂糖・料理酒・コチジャン・赤みそ・濃口しょう油で味つけしました。 子どもたちにとっては，コチジャンと赤みその風味が，みそラーメンの臭いがするらしく，少しハードルの高い「大豆」料理も親しみをもって食べられたようです。 連日の猛暑で子どもたちの食欲と冷たいものの食べ過ぎで胃腸の疲れが心配でしたが，低学年の子どもたちも「しっかり食べて夏を元気に」の合言葉で，楽しみな夏休みを元気に乗り切るために好き嫌いをしないで食べられています。ごはんもしっかり食べてくれていました。 『わかめスープ』は，あっさりとした味つけなので，しっかりとした『肉みそ炒め』ととてもよく合う組み合わせでした。 今日の給食の感想より 「わかめすーぷがおいしかったです。」1年1組 「にくみそいためがおいしかったです。また つくってください。」2年1組 「今日のにくみそいためがとてもおいしかったです。みんながおいしいと言うメニューを考えてください。」3年3組 「今日の給食のにくみそいためは，ごはんとたべたらとてもおいしかったです。味つけもちょうどよかったです。」4年2組 「わかめスープは，たまねぎともやしがやわらかくてたべやすかったです。にくみそいためもこんにゃくがプリプリでとてもおいしく食べられました。」5年1組 着衣水泳  いつもとは違う水の中での感覚を体験し，命を守るために必要なことを学びました。 今回の体験から，水に対して安全を意識することの大切さを感じてほしいと思います。 |
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