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最新更新日：2024/04/16 |
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１２月２１日の給食   ・ごはん ・牛 乳 ・さんまのかば焼き風 ・関東煮 今日の給食は，『さんまのかば焼き風』でした。生姜じょう油で下味をつけた「さんま」を米粉と片栗粉をまぶして油で揚げてから，さとう・みりん・濃口しょう油を煮立てた甘辛い「たれ」にからめて作りました。 『関東煮』は，冬の定番料理。大根のおいしい季節に登場します。「うずら卵」が入っていて，人気は分かれるものの，「一人何個ですか」と子どもたちが聞くほど，教室での配食も なかなか神経を使うようです。 一緒に給食を食べた５年生は，「よくかんでたべよう」というテーマで食の学習をしました。「さよならティラオ」という紙芝居を使って，やわらかい物ばかり食べているとこんな困ったことが起こる・・・から 今の私たちの食生活を振り返り よくかんで食べることを意識する約束をしました。 今日の給食では，「ちくわ」や「こんにゃく」などが よくかで食べる食材だということに気付きました。 今日の給食の感想より・・・ 「ごはんとさんまのかばやきふうにといっしょにたべたら おいしかったです。」・・・つくし 「さんまのかばやきふうの外がわがカリカリしていておいしかったです。わたしは，さんまは まえまで にがてだったけど こんなにおいしいなって 思っていませんでした。また つくってください。」・・・２の１ 「さんまのかばやきふう ぷにぷにしてて ほねもたべられるようで らくだなとおもいました。これからもおいしいきゅうしょくをつくってください。」・・・２の３ 「さんまのかわりにが味がしっかりしててごはんとあってておいしかったです。」・・・３の２ 「かんとうにがおいしかったです。さんまのかばやきふうがごはんとあっておいしかったです。」・・・３の３ 「かんとうにのだいこんが好きでした。おいしかったので また 作ってください。さんまのかばやきふうにがやわらくておいしかった。また 食べたいです。」・・・４の２ 「魚がとてもおいしかったです。味つけがおいしかったので ごはんがすすみました。かんとうにがとってもおいしかって，すぐに食べおわって，さんまもすごく美味しかったです。」・・・５の１ 「さんまのかばやきふうのさんまにたれがしみこんでいて，ほねもやわらかくておいしかったです。どちらのおかずもごはんに合っていて すごくおいしかったです。」・・・５の３ 「さんまのかばやきふうがごはんと合っていてすごくおいしかったです。かんとうには，こんやくと大根とにんじんなどが お汁とすごく合っていました。」・・・６の２ １月のスタートは １月１０日（火）です １．朝会 ２．学級活動 ３．算数 ４．国語 給食開始 ５．おおそうじ 持ち物 ・上ぐつ ・ふでばこ ・予定表ファイル ・れんらくぶくろ ・お道具ばこ ・冬休みの宿題 ・給食の用意 ・エプロン，マスク＝バナナグループ 体調を整えて,元気に登校しましょう。 ふゆやすみの学しゅう □☆おさらいプリント・・・さんすう１０まい・こくご４まい 家庭で答え合わせをお願いします。 □☆生活科プリント・・・「みんなにこにこ大さくせん」 □☆あのねちょう・・・冬休みの思い出をかきます。 □☆読書・・・・・・・たくさん本を読みましょう。 □☆なわとびカード・・外で元気に体を動かします。 以上，ご協力お願いします。  お道具箱の整理を １年生は，前日に鍵盤ハーモニカに続いてこの日，お道具箱を持ち帰ります。 学年だより「にこにこ〜ふゆやすみごう〜」に掲載していますとおり点検をお願いします。 □パス □クーピー □はさみ □工作のり □スティックのり □コンテ □数図ブロック □かぞえ棒 □数字カード □計算カード ・パスやクーピーは,色はそろっていますか。 ・のりは,なくなっていませんか。 ・ゴミやいらないものは,入っていませんか。 ・名前はきえていませんか。 ○きれいに整頓して,１月１０日（火）に持ってきましょう。 １２月２０日の給食   ・ごはん ・牛 乳 ・平天の煮つけ ・だいこん葉のじゃこ炒め ・ずいきのくずひき 今日の給食は，里芋の茎（ずいき）を使った『ずいきのくずひき』でした。 「かつおぶし」でじっくり時間をかけてとった豊潤で香り豊かなだしで，「干しずいき」を水でもどして湯がきあくを抜いた「ずいき」と「油あげ」を煮ました。仕上げに入れた「しょうが」のしぼり汁の香りと 水どきの「片栗粉」のとろみが 寒い冬に体の芯まで暖めてくれました。 主菜の『平天の煮つけ』は，すけそうだらのすり身で作られた「平天」が，子どもたちには人気で好評です。副菜の『だいこん葉とじゃこの炒めもの』は，「だいこん葉」の歯触りと「しらすぼし」のうま味がよく合っていて食べやすかったです。ごはんが進み 残さいはほとんどなかったです。うれしいですね。 今日の給食の感想より・・・ 「〇○君がひらてんをおかわりしました。とりにくがやわらかくておいしかったです。」・・・つくし６ねん 「きゅうしょくがおいしかったです。」・・・１の１ 「ごはんがおいしかったです。ひらてんのにつけもすごくおいしかったです。」・・・３の２ 「ひらてんのにつけがふわふわしてておいしかったです。ずいきのくずひきのずいきがシャキシャキしておいしかったです。」・・・３の３ 「ひらてんがおいしかったです。にんじんがあまかったです。わたしは，だいこんばとじゃこのいためものがおいしかったです。また つくってほしいので作ってくださ。」・・・３の３ 「今日のひら天のにつけの味 とてもおいしかったです。ずいきのくずひきのあんがおいしかったです。さといものくきの部分だとしってびっくりしました。」・・・５の２ 「今日のずいきのくずひきは，ずいきの食感とかたくり粉でとろみがついたスープですごくおいしかったです。だいこんばとじゃこのいためものは，だいこんばとじゃこの味つけが最高でした。ひらてんのにつけは，ひらてんがいっぱいあって どれにもしっかりと味がついていて，パクパクといけました。今年食べるこんだても少なくなってきたので，味わって食べたいです。」・・・６の１ 「平てんのにつけは，汁が平てんにしみこんでいておいしかったです。」・・・６の２ ６年 調理実習
家庭科の学習で調理実習を行いました。
今回は，自分たちのグループで選択したメニューを調理しました。 準備から片付けまで，協力している姿はとても素敵でした。   １年 マットあそび〜楽しく安全に〜   この日は，マットの運び方・置き方・合図の出し方を決めました。 楽しいマット運動ですが，安全が最優先されます。安全に学習をすすめるためにこのように決め事を守らせます。 さて，マット運動の特性は「てつぼうあそび」と共通することがあります。 ・腕で支える ・頭を下げる ・回転する この日は，腕や手にしっかり体重をのせる動きをたくさんしました。 腕で支えることができると、おしりがあがり頭が楽に下がります。 頭が下がると回転が美しくできます。 この学習「ねらい１」では，よこまわり・まえまわり・うしろまわりに挑戦します。 １２月１９日の給食   ・ごはん ・牛 乳 ・家常豆腐（ジャーツァントウフ） ・はるさめスープ 今日の給食は，中国料理『家常豆腐（ジャーツァントウフ）』と，汁物には『はるさめスープ』でした。家常豆腐（ジャーツァントウフ）は，中国の家庭料理で，ピリカラみそ味で，厚揚げが使われています。少し濃いめの味付けでごはんとよく合いますが，はるさめスープのあっさりとした味付けとの組み合わせがとても良かったです。 今日は，つくし学級の子どもたちと食の学習をしました。 「食べたものはどうなるのかな？」というテーマで「たべもののたび」の紙芝居とたべものが通る道のエプロンを見ました。つくし学級の子どもたちには，とてもインパクトがあったようです。 「食べたものは，今頃ぼくのお腹の中でどうなっているんかなぁ。食べもすごいなぁ。ありがとうやな。」と元気とその日の体の様子のお手紙をくれる食べ物（今日の給食）を残さず全部食べきることができました。 今日の給食の感想より・・・ 「いつもおいしい給食をつくってくださってありがとうございます。きょうわたしがおいしいと思ったのは，はるさめスープです。はるさめがやわらかくてもやしがしゃきしゃきでおいしかったです。」・・・３の２ 「ジャーツァントウフがとろとろしていておいしかったです。また たべたいです。春雨スープのはるさめがつるつるしていておいしかったです。」・・・４の２ 「ジャーツァントウフのあつあげがおいしかったです。むぎごはんがあったかくて，いままでたべたことのないおいしさだったです。」・・・５の１ 「ジャーツァントウフのたけのこがシャキシャキしていました。そして,ごはんと一緒に食べると，とてもごはんに合っていました。はるさめスープのスープもおいしかったです。」・・・５の３ 「今日のジャーツァントウフが豆腐にまでしっかり味がついていて とてもおいしかったです。また はるさめスープは，はるさめのプリとした食かんがおいしかったです。」・・・６の２ 「今日の給食もおいしかったです。今日の給食で特においしかったのは，はるさめスープです。理由は，もやし・たまねぎなどの味があっていたからです。明日は，ひらてんのにつけがでてくるのですね。明日もおいしい給食楽しみにしています。」・・・６の３ ４年 京都モノづくりの殿堂・工房学習
京都を代表する企業の先端技術や先端科学について，製作や実験で体験したり，企業のブースで，問題解決・課題追究のヒントを調べながら，考えを深めたりしました。
   １２月１６日の給食   ・胚芽米ごはん ・牛 乳 ・さばのたつたあげ ・やさいのきんぴら ・京野菜のみそ汁 今日の給食は，京野菜「金時人参・聖護院大根」を使った『京野菜のみそ汁』でした。「せり」の色どりもとてもあざやかでした。 京都の食文化「白みそ」を使って仕上げました。まったりとした甘みのあるお汁と京野菜の優しい歯ごたえや甘さ・彩りがとても良かったです。今日の「聖護院大根」は，京都産の物を入れていただき，地産地消の献立でした。 昨日の「かぶら」と今日の「聖護院大根」 良く似ているけど少し違う。 「どこが」と聞くと，「味も違うし 食べた時の 口の中」と１年生。 なんとなくこんな感じのことを言っているんだろうなと 思うのは，微妙な歯触りの違いを かたさでもなくやわらかさでもなく「口の中」なのではないでしょうか。 味わって大切に食べて感じてくれた味の違い。 これからも大切に料理したいと思います。 今日の給食の感想より・・・ 「にんじんがやわらかくておいしかったです。」・・・つくし３ねん・６ねん 「せりがシャキシャキかんじておいしかったです。」・・・つくし６ねん 「京やさいのしょうごいんだいこんが，やわらかくてたべやすかったです。さばのたつたあげカリカリしておいしかったです。」・・・２の１ 「やさいのきんぴらは，いろんなしょっかんで 食べるのが楽しかったです。 さばのたつたあげがおいしかったです。また作ってください。」・・・３の３ 「今日のさばのたつたあげは，とてもおいしかったです。ご版によくあってすいすいたべられました。京野菜のみそ汁は野菜に味がしっかりついていておおいしかったです。寒いですががんばって下さい。」・・・６の１ 「今日の給食おいしかったです。今日の給食でおいしかったのはさばのたつたあげです。理由はさばをあげているからです。月曜日の給食も楽しみにしています。」・・・６の３ |
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