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最新更新日：2024/04/23 |
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７月１２日の給食   ・黒糖コッペパン ・牛 乳 ・あじのからあげ ・ラタトゥユ ・スープ 今日の給食は，夏野菜を使った，フランスの家庭料理『ラタトゥユ』でした。 米粉の衣でカリッと揚がった『あじのからあげ』と一緒に盛りつけ，ソースのようにつけて食べるととてもおいしかったです。夏野菜には，夏の暑さに負けない体を作り、暑い夏を元気に過ごすパワーがあります。水分が多く，汗となって体温を調節してくれる働きがあります。食感や香り・味など苦手とする子もいるのですが，今日一緒に給食を食べた４年生では，「ズッキーニ苦手やけど この味つけは大好き」と言う子も多く，全員完食できました。 今日届いた感想より・・・ 「スープのなかのもやしがシャキシャキしておいしかったです。」・・・つくし３ねん 「ラタトゥユのズッキーニが，やわらかくておいしかったよ。あじのからあげが中がふにゃふにゃしていておいしかったよ。」・・・２の１ 「スープとこくとうコッペパンおいしかったよ。あとぎゅうにゅうおいしかったよ。スープとラタトゥユがおいしかったです。」・・・２の２ 「スープのもやしがシャキシャキしていておいしかったです。あじのからあげがやわらかくておいしかったです。こくとうコッペパンがあまくておいしかったです。」「すーぷがやさいたっぷりで，すごくおいしかったです。」・・・３の２ 「スープにはいっていたもやしが，シャキシャキしていておいしかったです。こくとうコッペパンがあまくておいしかったです。」・・・３の３ 「ラタトゥユとあじのからあげの味が合っていて骨もあったけどラタトゥユの味でけされておいしかったです。こくとうコッペパンは，ふつうとはまたちがって少し大きめで食べるのに時間がかかるけど やっぱりおいしいです。」・・・５の２ ７月１１日の給食   ・麦ごはん ・牛 乳 ・鶏肉のゆず塩焼き ・だいこん葉のごま炒め ・みそ汁 今日の給食は，スチコンを使った『鶏肉のゆず塩焼き』でした。 チームワークで初めての献立もおいしく色よく仕上げることができました。 子どもたちにも大好評で，ゆずのさっぱりとした風味と素材の味を大切にした塩味で 噛めば噛むほどうま味が広がり 大満足でした。 今日届いた感想より・・・ 「けいにくのしおやきのゆずのかおりがしておいしかったです。」・・・つくし５ねん 「けいにくのおにくがおいしかったです。」・・・つくし１ねん 「みそしるのじゃがいもがよくしみておいしかったです。」・・・つくし６ねん 「みそしるのたまねぎがしゃきしゃきしておいしかったです。」・・・つくし５ねん 「けいにくのゆずのかおりがしておいしかったです。」・・・つくし３ねん 「けいにくとゆずのしおやきがすっぱくておいしかったです。みそしるをはじめておかわりしたからめっちゃおいしかったです。いつもおいしいきゅうしょく ありがとうございます。」・・・２の１ 「だいこんばのごまいためのだいこんばおいしかったよ。みそしるのじゃがいもがおいしかったよ。けいにくのゆずしおやきの玉ねぎおいしかったよ。けいにくのゆずしおやきのおにくがおいしかったよ。」・・・２の２ 「けいにくのゆずしおやき とってもおいしかったです。また，おかあさんにもつくってほしいし，だいこんばのごまいためさいこうでした。みそしるもむぎごはんもなんでも学校のきゅうしょくはいまでも大ーいすきです。またあしたのきゅうしょくがたのしみです。」・・・２の３ 「けいにくのゆずしおやきのとりにくがゆずの味がして麦ごはんにあいました。とてもおいしかったです。みそしるのなまわかめがつるつるしててとてもおいしかったです。」「けいにくのゆずしおやきのとりにくがやわらかくておいしかったです。だいこんばのごまいためがシャキシャキしていておいしかったです。」「けい肉のゆず塩焼きは，けい肉とたまねぎにゆずかじゅうの味がしみていておいしかったです。だいこんばのごまいためのだいこん葉がシャキシャキしてとってもおいしかったです。牛にゅうがひんやりしておいしかったです。!(^^)!いつも給食をつくってくださって ありがとうございます。」「けいにくのゆずしおやきがしおがきいててゆずとあってておいしかったです。」・・・３の２ 「けいにくのゆず塩焼のゆずの香りと塩がマッチしていてとてもおいしかったです。また新しいこんだてを楽しみにしています。みそしるがおいしかったです。こすぎずうすすぎずちょうどよかったです。新こん立も，ゆずとけい肉があっていました。」・・・５の２ 「けい肉のゆず塩やきがゆずのかおりがでてたし，ゆずのさっぱりとした味が肉にしみこみ いつもの味よりおいしかったです！ だいこんばのごまいためでは，ごまの味がしっかりとでていまでも口の中にごまの味があります。ものすごく美味しかったです。」・・・６の１ スチコン『鶏肉のゆず塩焼き』に挑戦 パート４   各学年の量とクラスの人数に合わせて 配缶していきます。 この調理を２回転して５８０人分の『鶏肉のゆず塩焼き』が，焼きはじめから配食終了まで１時間１０分で完成です。 子どもたちの喜ぶ顔が楽しみです。 スチコン大作戦 大成功 スチコン『鶏肉のゆず塩焼き』に挑戦 パート３   スチコン『鶏肉のゆず塩焼き』に挑戦 パート２   前回の『鶏肉のてり焼き』を参考に芯温計に頼りすぎることなく 焼き加減が分かるようになりました。 スチコン『鶏肉のゆず塩焼き』に挑戦 パート１   チームワークで奮闘中。 鶏肉に塩とゆず果汁をふって３０分下味をつけ，玉ねぎと一緒にホテルパン（天板）に２０人分ずつならべました。 保健委員会の取組みーしおり作り
６月３０日まで歯のクイズを実施していました。約１５０名の児童がクイズに参加し，保健委員会の子ども達は喜んでいました。
参加者全員にしおりをプレゼントすることになり，今はそのしおり作りをがんばっています。一つ一つ保健委員会の子ども達が感謝の気持ちを込めて作っています。 あともう少しで完成する予定です。楽しみにしてください。   保健委員会の取組みー児童朝会 トイレットペーパーや手洗い用の石けんが無くなっていないかも点検しています。 ４日の委員会で毎日の点検から気がついた事を話し合いました。 「スリッパがきれいに並べてない」 「手洗い用の石けんの溶器に水が入ってる」…など。 トイレはみんなが使う大切な所だからきれいに使ってほしい思いを，全校のみんなに朝会と新聞とポスターで伝える事になりました。 今日の児童朝会で委員長と副委員長が全校のみんなに呼び掛けました。 みんなが気をつけてトイレをきれいに使ってくれるといいですね。 7月8日の給食   ・玄米ごはん ・牛 乳 ・さばのたつたあげ ・かまぼこと小松菜の炒め物 ・すまし汁 今日の給食は，米粉の衣でカリッと揚げた『さばのたつたあげ』でした。 苦手な魚も油で揚げると食べやすくなるようで，子どもたちにも人気のメニューです。 ４月に引き続き，衣を「小麦粉」から「米粉」に変えて実施しました。サクサクと軽い感じの食感に仕上がります。 暑い時期 食欲が落ち気味ですが，伏見南浜小学校では，「しっかり食べて暑い夏を元気に乗り切ろう。」と各クラスで担任が，子どもたちに声かけをしています。時間内に食べることが難しい子どもには，一口で口の中に入れる量や 噛み方などうまくできているか丁寧に観察しています。このような食べる力は，子どもたちの学習意欲にも大きく関係することから とても大切にしています。 ご家庭でも是非見てあげてください。 一緒に給食を食べた３年生では，食べるのに時間がかかる児童に，前の歯で噛むのと奥の歯で噛むのとで 食べる（飲み込むまでの）時間が変わるか実際に自分でやってみました。奥の歯でかむと食べ物が早く小さくなると実感でき，更にするつぶすように噛むことでもっと早く小さくなることがわかりました。 今日届いた感想を紹介します・・・・・ 「さばのたつたあげが，かりかりしておいしかったです。かまぼこが やわらかくておいしかったです。さばのたつたあげがほねがなかったのでおいしかったです。すましじるのなかのわかめがつるっとしておいしかったです。」・・・つくし３ねん・５ねん・６ねん 「さばのたつたあげがカリカリしていておいしかったよ。また，つくってね。げんまいごはんがふっくらしていておいしかったよ。おいしいきゅうしょくありがとうございます。」・・・２の１ 「すましじるのとうふがやわらかくておいしかったです。さばのたつたあげがパリパリしていておいしかったです。」「さばのたつたあげがごはんと合っておいしかったです。」・・・３の２ 「さばのたつたあげがパリっとしててかみごたえがいいのでまた 作ってください。とてもおいしかったです。」・・・５の３ ７月７日の給食  ・麦ごはん ・牛 乳 ・焼 肉 ・トマトとたまごのスープ 今日の給食は，今が旬で夏の暑さに負けない体をつくる「ピーマン」・「トマト」を使った献立にしました。 主菜が「ピーマン」を使った『焼肉』・汁物は「トマト」を使った『トマトとたまごのスープ』でした。 今日の『焼肉』の調理にもスチコンが活躍してくれました。大量調理の炒める作業では，キャベツなどの野菜から水分が多く出てしまい 歯ごたえも悪くなりがちですが，スチコンを使うことでシャキシャキと歯ごたえが心地よく残っていました。 『トマトとたまごのスープ』は，トマトの苦手な子どももふわふわのたまごが人気で おかわりを期待している子どもがとっても多いです。たまごをふわふわに仕上げるのも給食調理員さんの腕の見せ所。今日も上手にできました。 今日届いた子どもたちの感想より・・・ 「たまごがやわらかくておいしかったです。」・・・６ねんつくし 「トマトとたまごのスープがたまごがふわふわしてておいしかったです。ごはんがふわふわしてておいしかったです。」・・・２の１ 「やき肉のにんじんがおいしかったよ。」・・・２の２ 「トマトとたまごのスープのたまごがふわふわしていておいしかったです。やきにくのおにくがやわらかくておいしかったです。」「きょうのやき肉がジューシーでおいしかったです。」・・・３の２ 「トマトとたまごのスープがとてもおいしかったです。やきにくがあまくておいしかったです。」・・・３の３ 「トマトとたｍごのスープのたまごのとろみとスープがとてもあってておいしかったので２回位ふやしました。」「焼き肉がおいしかったです。ぼくは焼き肉が好きなので またつくってください。」・・・５の２ 「トマトのスープがトマトとスープがいい感じに合っていてとてもおいしかったです。また，やきにくも牛肉がジューシーでおいしかったです。また，作って下さい。」・・・５の３ 「今日のやきにくは，やらかさのかげんがちょうどよくておいしかったです。スープは，たまごがいっぱいはいっていてはいっていて 味がすごくおいしかったです。」・・・６の１ |
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