給食室より

9月10日の献立は「黒糖コッペパン・牛乳・豚肉のケチャップ煮・たっぷり野菜のビーフン」でした。
“ビーフン”は，うるち米を原料とする麺の一種です。つるっとしたビーフンと野菜がよく絡み，子どもたちはおいしく食べられたようです。

給食室より

9月9日の献立は，「麦ごはん・牛乳・おからツナ丼(具)・ほうれん草のごま煮・かぼちゃのみそ汁」でした。
“おからツナ丼(具)”は，しょうが・にんじん・たまねぎ・しいたけ・まぐろ油漬けを炒め，甘辛く味つけをし，最後におからパウダーを入れて汁気がなくなるまで炒りつけました。子どもたちは各自，教室で具をごはんにのせて食べました。

長期宿泊学習 ５

　最終日の朝を迎えました。　

　晴れやかな青空の下，皆で元気にラジオ体操をし，

　朝食を食べました。

　宿泊学習4日目とは思えないほど，皆元気です。

長期宿泊学習 ４

見晴らしの良い高台にある野外炊事場で，カレーライス作りです。

食事係とかまど係にわかれて食材を切ったり，

かまどに火をつけたりして，

汗びっしょりになりながら作りました！

長期宿泊学習 ３

午後からの活動は，ボート&カヤックです。

タイミングを合わせて漕ぐのは難しいですが，

楽しんで活動しています。

長期宿泊学習 ２

　無事，到着しました！

　天気は，晴天！

　潮風の中，気持ちよく入所式を行いました。

長期宿泊学習 １

長期宿泊学習スタートです！

晴天の下，元気に出発式を行いました。

給食室より

　9月4日の献立は，「ごはん・牛乳・夏野菜のかきあげ・かみなりこんにゃく・赤だし」でした。
　“夏野菜のかきあげ”は，夏野菜の「かぼちゃ」と「ゴーヤ」を使いました。苦みの強い野菜のゴーヤですが，給食室でしっかりとゴーヤのわたの部分をとり，薄く切って油で揚げることで苦みがやわらぎます。さらにかぼちゃの甘みや，ちくわのうま味と一緒に食べることで，苦みが味のアクセントとなりおいしく食べることができます。

給食室より

　9月3日の献立は，「小型コッペパン・牛乳・イタリアンスパゲティ・ほうれん草のソテー」でした。
　“イタリアンスパゲティ”は，日本で生まれた料理です。味つけにはトマトケチャップが使われています。今回は夏野菜の「ズッキーニ」と「ピーマン」を使いました。

給食室より

　8月30日の献立は，「ごはん・牛乳・プリプリ中華いため・とうふと青菜のスープ」でした。
　“プリプリ中華いため”は，子どもたちに大人気の献立の一つです。子どもたちからは略して“プリ中”と呼ばれ，親しまれています。名前の由来でもあるようにこんにゃくやうずら卵，しいたけなどのプリプリした食感が楽しめ，ごはんにもよく合う一品です。最後に酢を加えることで，味がまとまり，さっぱりします。