給食室からこんにちは

今日は３月の和（なごみ）献立の日です。ごはん・牛丼の具・ほうれん草のおかか煮・春のみそ汁・桜もちです。牛肉は明治時代に外国の文化と一緒に日本に入ってきました。鉄の鍋で牛肉を煮込んで食べる「牛鍋」という料理をごはんにのせて食べたのが「牛丼」の始まりです。昨日から楽しみにしている子もたくさんいました。春のみそ汁には旬の食材（たけのこ・わかめ・菜の花）が入っていて春を感じさせてくれました。さくらもちは，あんが入ったもちと塩づけした桜の葉を一緒に食べます。６年生は桜もちがモチモチした・桜もちがつぶつぶしていて雪みたい。１年生は桜もちの葉がしょっぱくて，甘いおもちと食べるとおいしかった。と感想を聞かせてくれました。２年生では一旦減らしてもらった桜もちを「やっぱりおいしかったから返して」と言って食べた子もいました。
給食室（サービスホール）には和食推進のキャラクターである「かずくん」と「なごみちゃん」が「いっぱい食べてね〜」「桜もち食べられるかな？」と子どもたちに声をかけていました。そのおかげか残菜もなく，なぜか桜もちの葉っぱが数枚返ってきただけでした。葉っぱも一緒に食べた方がおいしいのにね。