夏野菜のボロネーゼ（チーズ入り）

7月19日（金）の給食の夏野菜のボロネーゼ（チーズ入り）です。
「ボロネーゼ」とは，イタリアのボローニャ地方の家庭料理で，「肉が入ったソースを使った料理」のことをいいます。
今日はそこへ夏においしいズッキーニとなす，スチームコンベクションオーブンで焼いたじゃがいもが入れられました。
さらにチーズをのせてスチームコンベクションオーブンで焼いて仕上げられました。

たいへんおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。