Do you like Japanese food?

6年英語です。
Today’s goal:日本の食物や味を英語で伝えよう。

Do you like Japanese food?
I like Matcha.
It’s bitter.

salty(塩辛い)，sour(酸っぱい)，bitter(苦い)，sweet(甘い)，delicious(おいしい)，spicy(辛い)の英語を学びました。
日本では，「甘辛い」など，組み合わさった味の言い方がありますが，英語でもあるようです。
調べてみたくなりました。